Top 18 # Xu Ly Dat Trong Rau Sach / 2023 Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 12/2022 # Top Trend | Inkndrinkmarkers.com

Trồng Rau Sạch Ở Hội An, Trong Rau Sach O Hoi An / 2023

Xưa nay, Trà Quế (Hội An, Quảng Nam) vẫn nổi tiếng như một làng nghề cung cấp nhiều loại rau sạch, đặc biệt là rau thơm cho Hội An và các địa phương lân cận. Không chỉ giữ được nghề trồng rau sạch lâu đời, Trà Quế ngày nay còn là một trong những địa phương triển khai được nhiều tour du lịch hấp dẫn nhất ở Hội An.

Xưa nay, Trà Quế (Hội An, Quảng Nam) vẫn nổi tiếng như một làng nghề cung cấp nhiều loại rau sạch, đặc biệt là rau thơm cho Hội An và các địa phương lân cận. Không chỉ giữ được nghề trồng rau sạch lâu đời, Trà Quế ngày nay còn là một trong những địa phương triển khai được nhiều tour du lịch hấp dẫn nhất ở Hội An. Với những sản phẩm rau xà lách, diếp cá, răm, húng, quế, hành, ngò…thường có mặt trong các món ăn đặc sản Quảng Nam như cao lầu, mì Quảng, tôm hữu, thịt heo cuốn bánh tráng, bánh xèo, bê thui…

Cả làng hiện có khoảng 100 hộ gia đình trồng rau trên diện tích 40 ha với gần 30 loại rau các loại được thu hoạch theo mùa. Một trong những điểm đặc biệt của làng Trà Quế là rau ở đây được gieo trồng theo cách tự nhiên, rất sạch. Bà Lê Thị Bình cho biết: Ở đây không bao giờ dùng thuốc tăng trưởng mà chỉ dùng rong dưới sông là chính. Đem rau ở nơi khác về đây trồng thì rau cũng thơm hơn trước.

Với diện tích đất trồng rau chỉ khoảng vài chục hécta nhưng trồng rau đã trở thành một nghề chính của cư dân trong làng qua nhiều thế hệ. Kể từ khi du lịch Hội An bắt đầu khởi sắc, cũng là lúc làng rau phát triển thịnh vượng nhất. Ngoài việc trồng rau để phục cho các nhà hàng, khách sạn và các chợ đầu mối trên địa bàn Quảng Nam, Đà Nẵng với doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm, người dân Trà Quế cũng tham gia vào các hoạt động du lịch. Đến với làng quê thôn dân dã này, du khách sẽ được hướng dẫn cuốn đất, vun luống, bón phân, gieo hạt, trồng rau và học chế biến các món ăn từ sản phẩm rau tại làng nghề như những người nông dân thực sự.

Du khách sẽ được nghe người dân nơi đây tự hào kể về những bí quyết khiến rau ở đây có vị đặc trưng hơn bất cứ nơi đâu. Anh Hồ Xuân Thành, một người dân nói: Rau này có hương thơm mà các vùng khác không có do vị trí địa lý kết hợp với nguồn đất tự nhiên và rong, tảo từ con sông Cổ Cò. Rau ở đây nhỏ nhưng mùi hương, tinh dầu rất cao. Nếu cùng mang một giống rau ra khỏi làng này đi làng khách trồng thì không còn được vị như thế.

Nhờ hương vị đặc biệt ấy mà rau Trà Quế đã góp phần tạo nên các món ăn dân dã chỉ có riêng tại Hội An. Rau hành, ngò thì kết hợp với món gỏi sứa, canh chua; cải bằng, ngổ điếc… dùng để nấu lẩu; rau răm, húng, hành lá dùng trong món hến trộn khoái khẩu ở vùng Cẩm Nam. Còn món mì Quảng thì phải ăn với rau sống Trà Quế mới thấy được cái hương vị rất riêng. Rau xanh Trà Quế trước hết phải “sạch” từ khâu chọn đất và hệ thống nước tưới không bị ô nhiễm. Đất được tăng độ mùn và tơi xốp bằng các loại phân chuồng để hoai, phân vi sinh chế biến từ thảo mục.

Bà Nguyễn Thị Lự, bật mí bí quyết: Cách trồng và chăm sóc truyền thống được người làng rau Trà Quế áp dụng với tiến bộ khoa học kỹ thuật để sản xuất rau sạch theo quy trình khép kín. Nhờ vậy mà không ảnh hưởng đến môi trường, đến người trồng rau và đặc biệt là không ảnh hưởng trực tiếp đến người tiêu dùng.

Ông Nguyễn Văn Dũng- Phó chủ tịch UBND TP. Hội An cho biết, từ 2004 đến nay Hội An đã đầu tư 3 tỷ đồng cho làng rau Trà Quế. Bởi đây là một trong những thương hiệu rau có từ ngàn xưa. Đây không phải là vấn đề khai thác mà là giữ gìn văn hóa truyền thống của cha ông để lại”.

Mới đây, Làng rau Trà Quế – Hội An vừa chính thức đăng ký bảo hộ nhãn hiệu độc quyền với Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam qua thương hiệu “Trà Quế – Hội An”. Làng rau này đã được ngành chức năng cấp Giấy chứng nhận rau an toàn cho nhân dân và tập thể. Thạc sĩ Nguyễn Thị Minh Lý – PGĐ Trung tâm chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn (Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng) nhận xét: Làng rau Trà Quế có ưu điểm về nguồn nước, môi trường, phân bón tự nhiên, cách ly KCN nên đáp ứng các yêu cầu về an toàn chất lượng và du lịch.

Để phòng ngừa sâu bệnh cũng như giúp các loại rau phát triển nhanh hơn, bà con có thể tham khảo sản phẩm Chế Phẩm Sinh Học Vườn Sinh Thái Cho Rau sản phẩm đã được cấp phép lưu hàng từ 2006.

 

Xu Hướng Trồng Rau Sạch Trong Nhà Lưới / 2023

Hiên nay, vấn đề rau củ quả bị nhiễm quá nhiều chất độc do dùng các loại thuốc trừ sâu, chất kích thích, chất bảo quản trong quá trình trồng, chăm sóc và đưa ra thị trường nên gây ra rất nhiều những nỗi lo lắng cho người tiêu dùng. Chính vì vậy, để có thể cải thiện được nỗi sợ này, các bạn có thể thực hiện trồng rau tại nhà theo xu hướng trồng rau sạch trong nhà lưới. Vậy mô hình này được thực hiện như thế nào và có những ưu điểm gì? Mô hình trồng rau sạch trong nhà lưới Đây là một trong những xu hướng khá phổ biến hiện nay. Chỉ cần có những đồ cần thiết là bạn có thể xây dựng được mô hình này rồi. Những thứ bạn cần chuẩn bị đó là: khung sắt, cột bê tông hoặc cột gỗ và những cuộn lưới. Có 2 loại mô hình trông rau sạch trong nhà lưới hở và mô hình trồng rau sạch trong nhà lưới kín. Mô hình trồng rau sạch trong nhà lưới hở là mô hình bao quanh một phần hoặc xung quanh phần mái, thường có chiều cao từ 2 đến 3 mét. Mô hình trồng rau sạch trong nhà lưới kín thường được bao kín trong một không gian rộng, có cửa ra vào và độ cao trung bình là 2 đến 4 mét. Mỗi loại mô hình này đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng, nhưng nhìn chung ưu điểm chung của cả 2 loại đó là: – Có thể trông rau nhiều vụ mùa, quanh năm. – Có thể trồng được nhiều loại rau củ như: nho, bí, củ cải, trái cây, dâu tây, các loại thảo mộc, ớt, cà chua, dưa chuột, rau xanh… – Với mô hình trồng rau sạch trong nhà lưới thì sẽ hạn chế được các loại côn trùng và sâu bệnh. Do đó, khi chăm sóc sẽ không cần sử dụng nhiều thuốc hóa học để trừ sâu. – Khi sử dụng mô hình này, bạn sẽ không cần lo tình trạng rau bị nát do tình trạng nước mưa xối trực tiếp vào rau trồng, bởi lưới chắn sẽ điều chỉnh và hạn chế được lượng nước này. – Hơn nữa, khi sử dụng mô hình trồng rau quả trong nhà lưới này bạn sẽ tiết kiệm được rất lớn thời gian và công chăm sóc, cũng như dễ dàng trong việc tổ chức, lắp đặt hệ thống tưới tiêu.

Xu Hướng Phát Triển Mới Trồng Rau Công Nghệ Israel / 2023

Trồng rau công nghệ Israel

Ứng dụng công nghệ trồng rau sạch israel

Mô hình trồng rau israel là một trong các công nghệ hiện đại bậc nhất trê n thế giới được nghiên cứu và phát triển bởi một kỹ sư người Israel.

Công nghệ này được thiết kế gồm có một bồn nước, một van tổng, một van phụ, một hệ thống lọc cặn, một hệ thống ống nước lớn cùng những ống nước nhỏ để chia đều nước vào từng hàng cây.

Hệ thống này được tính toán một cách vô cùng tỉ mỉ, hệ thống đóng mở van để tưới cây rau tự động dựa vào độ ẩm của rễ cây trồng.

Như vậy cây sẽ được cung cấp đầy đủ nước hàng ngày để phát triển và sinh trưởng một cách tốt nhất.

Ngoài ra hệ thống còn giúp chúng ta bón phân cho cây trồng vô cùng tiện lợi bằng cách pha loãng phân bón trong bồn chứa, khi van được mở phân bón sẽ theo những đường ống dẫn nước đến tận gốc cây trồng. Như vậy cây trồng sẽ có đủ chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển khỏe mạnh nhất.

Trồng rau theo công nghệ cao này không chỉ được ứng dụng trong các trang trại mà chúng ta có thể tự thiết kế để trồng rau ngay tại sân thượng hay tại ban công nhà mình,…tùy theo không gian chúng ta sở hữu cũng như mong muốn quy mô thế nào.

Ưu điểm khi chúng ta áp dụng công nghệ trồng rau sạch israel

Nằm trong những phương pháp trồng rau sạch được ứng dụng hiện nay thì trồng rau công nghệ Israel gần như vẫn còn khá mới mẻ nhưng lại không quá xa lạ với người nông dân.

Với một phướng pháp vô cùng tiện lợi hiện đại đã đem lại những lợi ích không nhỏ cho lĩnh vực nông nghiệp, cung cấp thực phẩm sạch tại Việt Nam.

Trước và sau khi sử dụng công nghệ trồng rau sạch israel

Trước khi được áp dụng vào công nghệ trồng rau sạch ở Việt Nam thì tất cả những giống cây trồng đều được lựa chọn, sàn lọc một cách kỹ càng, thông qua quá trình chăm sóc và phát triển sẽ cho thành phẩm ở mức tốt nhất, an toàn nhất, sạch trước khi cung cấp đến người dùng.

Sau khi công nghệ trồng rau sạch israel được áp dụng đã giải quyết được bài toán về việc thất thoát nước cho cây trồng, đảm bảo vệ sinh môi trường, tạo điều kiện tốt nhất cho cây trồng phát triển, mang lại nguồn thực phẩm sạch cho người tiêu dùng.

Toàn bộ phân bón cho cây trồng đều phải được xử lý đúng cách và chủ yếu là những loại phân hữu cơ.

Như vậy sẽ đảm bảo môi trường đất không bị biến chất hay ô nhiễm và có thể tái sử dụng cho những vụ trồng tiếp theo.

Tình trạng sâu bệnh củng được giảm một cách đáng kể khi áp dụng công nghệ trồng rau sạch israel này.

Một trong các lợi ích to lớn nhất của việc ứng dụng công nghệ mới này là năng suất cây trồng được nâng cao, đảm bảo chất lượng đầu ra tốt nhất.

Như vậy chúng ta có thể một lần nữa khẳng định hơn rằng công nghệ trồng rau sạch israel vô cùng hữu ích cho nền nông nghiệp hiện nay.

Kỹ Thuật Trồng Rau Sạch: Xu Hướng Trồng Thực Vật Organic / 2023

Kỹ thuật trồng rau sạch trên sân thượng

♦ Bước 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết để trồng rau

Chậu trồng rau sạch: Chậu chuyên dùng, có thiết kế lưới nhựa thông minh tạo phần thoáng khí và thoát nước bên dưới giúp không làm ứ nước trong chậu và úng rau khi trồng. (Lưu ý: Tùy theo đặc tính sinh trưởng của từng loại rau mà ta sẽ chọn những chậu trồng rau sao cho phù hợp).

Đất trồng rau sạch: Loại đất chuyên dụng để trồng rau sạch, có nhiều chất dinh dưỡng. Chọn hỗn hợp đất phù sa + phân trùn quế để rau phát triển tốt, khi trồng không cần bón thêm phân hóa học. Đất dùng lâu năm không cần thay đất thường xuyên.

*Chú ý

Tại một số gia đình, họ bố trí cả một khoảnh sân thượng để đổ đất trồng lên. Nếu muốn trồng rau theo cách này, gia chủ nên có sự tư vấn với kiến trúc sư để tiến hành làm hệ thống thoát nước, chống ẩm chống thấm phù hợp.

Cần đặt chậu ở những nơi thích hợp. Bởi vì khi trồng thì sẽ có những loại cây ưa nắng nhiều, nắng ít nên phải tùy theo đặc tính của cây mà lựa chọn chỗ đặt chậu cho phù hợp.

♦ Bước 2: Trồng rau vào chậu

Khi mới bắt đầu trồng cây, các bạn cứ gieo hạt như bình thường, hạt nảy mầm được, nhưng cây lớn chậm.

Sau đó, khi cây đã có lá thật, bạn bứng ra thùng xốp hay chậu trồng, như vậy bạn có thể khắc phục được tình trạng gieo dày, làm chất dinh dưỡng không đủ nuôi rau xanh

Chọn cây con có 3-4 lá thật để trồng, cây to, khỏe, không bị sâu bệnh.

Tưới đẫm nước vào đất trước khi trồng.

♦ Bước 3: Kỹ thuật trồng rau sạch sao cho hiệu quả

Tưới nước

Dùng bình tưới phun để tưới cho cây.

Tưới nước 2 lần trong ngày vào sáng sớm và chiều mát đối với mùa hè. Không nên tưới nước vào giữa trưa nắng nóng.

Tưới nước 1 lần trong ngày vào chiều tối đối với mùa đông. Không nên tưới nước quá nhiều cho cây.

Chăm sóc

Khi cây bén rễ hồi xanh (7-10 ngày sau trồng) ta nên phun bổ sung các loại phân hữu cơ sinh học định kỳ 7-10 ngày/ lần.

Phòng trừ sâu bệnh theo kỹ thuật trồng rau sạch

Sau khi rau trồng từ 1- 2 ngày ta bắt đầu phun dung dịch thảo dược phòng ngừa sâu bệnh. “Thuốc trừ sâu” hữu cơ làm từ các nguyên liệu dễ kiếm như ớt, tỏi, hành, gừng chứa hàm lượng axit có tác dụng tiêu diệt, xua đuổi côn trùng.

Để phòng ngừa sâu bệnh đạt hiệu quả cao cứ 4 ngày ta phun 1 lần, mỗi lần phun hòa 3ml dung dịch với 1 lít nước phun cho 10m2 rau.

Các loại rau ăn lá thu hoạch sau trồng khoảng 20-25 ngày. Nhổ cả cây hoặc dùng dao cắt để lại gốc cho cây lên mầm tiếp.

Cây rau ăn củ, quả: thu hoạch sau trồng khoảng 1-2 tháng.

Sau mỗi lần thu hoạch nên bổ sung thêm mùn giun.

Một số lưu ý khi áp dụng kỹ thuật trồng rau hữu cơ

Thường xuyên bón phân hữu cơ cho vườn rau trên sân thượng thêm màu mỡ. Bạn có thể ủ phân từ cơm cũ, thức ăn cũ, vỏ rau củ quả, cá sau sơ chế. Tưới phân này rau quả khỏe mạnh, lớn nhanh

Để kiểm tra lượng nước và độ ấm cho đất trồng, bạn nên lót miếng tã em bé dưới chậu cây giúp tránh thất thoát nước quá nhiều

Tưới nhỏ giọt nhiều lần trong ngày hiệu quả hơn tưới phu

Kỹ thuật trồng cây rau sạch tại nhà xen kẽ các loại thực vật organic

Cây cao giúp các cây trồng thấp hơn có bóng râm. Những cây trồng thấp sẽ phủ kín mặt đất trồng, giúp giảm hiện tượng nước bốc hơi, có ích cho cả cây thấp và cao khi trồng xen kẽ với nhau.

Trồng xen kẽ còn có tác dụng tránh côn trùng. Chẳng hạn, hành tỏi là kẻ thù của các loại sâu hại, xua côn trùng có hại tránh xa. Những cây trồng hoa rực rỡ lại có tác dụng thu hút ong bướm đến thụ phấn.

1. Hoa hồng & tỏi

2. Cúc vạn thọ & dưa lưới

3. Cà chua & cải

Cây cà chua là kẻ thù của loài ấu trùng sâu bướm, thường là kẻ phá hoại kinh hoàng những luống bắp cải trong vườn. Chúng thường ăn lá bắp cải để lại những vết cắn lớn loang lổ.

4. Dưa leo & cây sen cạn

5. Bắp cải & thì là

Thì là rất thích hợp trồng xen kẽ với các luống bắp cải. Nguyên tắc này áp dụng cả với các loại thuộc họ này như bông cải xanh broccoli, cải Brussel. Bắp cải có tác dụng nâng đỡ thì là. Tinh dầu trong thì là thu hút các loại côn trùng nhỏ có tác dụng xua đuổi sâu ăn bắp cải và các loại côn trùng khác. Nhưng bạn nên nhớ tuyệt đối không bao giờ trồng cà rốt và thì là xen kẽ nhau.

6. Khoai tây & hoa tuyết cầu

7. Củ cải & cải bó xôi

Trồng củ cải trong các luống rau bina (rau chân vịt) sẽ giúp thu hút loại sâu vẽ bùa ra khỏi cải bó xôi. Trong khi đó, sâu vẽ bùa cắn phá lá củ cải không gây hại gì vì nó không ngăn được sự phát triển của củ cải bên dưới lòng đất.

8. Cải súp lơ & hoa cúc ngũ sắc

Mật hoa cúc ngũ sắc thu hút các loại bọ rùa và côn trùng gây hại, bảo vệ cải súp lơ đỡ những thiệt hại do các loài này cắn lá.

Kỹ thuật trồng rau sạch xen kẽ với các loại thực vật khác còn giúp bạn tiết kiệm kha khá chi phí và công sức diệt côn trùng. Rau quả tươi sạch, không gian sống đô thị được xanh hóa, bạn còn chờ gì mà không áp dụng thử xu hướng làm vườn organic này.

Marry Baby