Top 6 # Phương Pháp Trồng Rau Thủy Canh Tĩnh Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

Phương pháp trồng rau thủy canh là gì ?

Phương pháp trồng rau thủy canh là phương pháp trồng cây không dùng đất mà trồng trực tiếp vào môi trường dinh dưỡng trên các giá thể không phải là đất có tác dụng giữ và tạo bấc hút dinh dưỡng cho cây. Các giá thể có thể là cát, trấu, vỏ xơ dừa, than bùn, sỏi nhẹ, bông khoáng, …

Phương pháp trồng thủy canh sử dụng chính những chất dinh dưỡng pha theo một tỷ lệ nhất định.Với mỗi loại cây khác nhau sẽ có tỷ lệ thành phần chất dinh dưỡng khác nhau. Chính vì sử dụng trực tiếp dung dịch dinh dưỡng nên cây phát triển tốt hơn, hạn chế tối đa sự phát triển của côn trùng, cỏ dại, các mầm bệnh từ đất theo phương pháp trồng cây bằng đất truyền thống.

Nhiều ý kiến lo ngại về dư lượng dinh dưỡng trong rau nhưng nếu bạn pha đúng liều lượng và nồng độ như hướng dẫn thì rau thu được là hoàn toàn sạch. Đấy cũng chính là lý do mà tại sao Nhật Bản – một đất nước rất coi trọng vấn đề an toàn thực phẩm lại phổ biến phương pháp trồng rau thủy canh như vậy.

VinaOrganic sẽ chỉ rõ ưu và nhược điểm trong việc trồng rau thủy canh để các bạn dễ dàng tham khảo :

Ưu điểm của phương pháp trồng thủy canh là gì?

Phù hợp với nhiều điều kiện kinh tế xã hội, đặc biệt là đô thị nơi có diện tích đất trồng hạn chế. Có thể trồng ở nhiều vị trí khác nhau như hải đảo, vùng núi xa xôi, tầng thượng, bancon, hiên nhà,…

Nhờ kiểm soát được lượng dinh dưỡng và các điều kiện phát triển của cây nên có thể trồng được nhiều vụ, trồng trái vụ được.

Năng suất cao hơn từ 20 – 50% so với phương thức trồng truyền thống.

Hạn chế tối đa lượng sâu bệnh cho cây nên rau an toàn tuyệt đối. Nếu trồng theo công nghệ vô trùng thì hoàn toàn không có sâu bệnh phát triển.

Giải phóng được sức lao động, có thể hoàn toàn điều khiển tự động, không tốn công chăm sóc.

Cùng một diện tích nhưng có thể trồng được nhiều rau dựa vào cách bố trí thành từng tầng một tạo thành “vườn thẳng đứng”.

Do trồng thủy canh bằng dung dịch dinh dưỡng nên cần chú ý pha đúng liều lượng theo hướng dẫn trên bao bì, tránh sử dụng quá liều sẽ gây dư lượng dinh dưỡng trong rau.

Phải lựa chọn đúng loại dung dịch thủy canh có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tránh mua phải hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc.

Rau thủy canh sống trong nước nên khi thu hoạch rất mau héo vì lượng nước giảm mạnh.

Hồng Ánh VinaOrganic.

Nếu bạn đang cần máy móc thiết bị, chuyển giao công nghệ để sản xuất thực phẩm, sinh học, nông nghiệp… đừng ngần ngại, hãy liên hệ ngay với VinaOrganic để được tư vấn miễn phí theo thông tin bên dưới:

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM HỮU CƠ VIỆT NAMĐịa chỉ: 86 Nguyễn Hữu Tiến, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp.HCMHotline: (028)6295.8098 – 0938.299.798 – 0975.299.798 – 0948.299.798 – 0936.224.798 Email: Lienhe@VinaOrganic.com

Trồng rau sạch tại nhà bằng phương pháp thủy canh đang được rất nhiều người quan tâm. Nó được trồng trực tiếp vào môi trường dinh dưỡng trên các giá thể không phải là đất.

-Bạn đã từng nghe đến phương pháp trồng rau thủy canh chưa? Đây là một phương pháp trồng rau sạch được rất nhiều người áp dụng và mang lại hiệu quả cao. Vậy phương pháp này có ưu điểm gì ? Và kỹ thuật trồng rau sạch tại nhà bằng phương pháp này được thực hiện như thế nào?

Thế nào là trồng rau sạch tại nhà theo phương pháp thủy canh?

Phương pháp trồng rau thủy canh là phương pháp trồng cây không dùng đất. Nó được trồng trực tiếp vào môi trường dinh dưỡng trên các giá thể. Các giá thể đó không phải là đất có tác dụng giữ và tạo dinh dưỡng cho cây. Các giá thể có thể là cát, trấu, vỏ xơ dừa, than bùn, sỏi nhẹ, bông khoáng, chúng tôi khảo chi tiết phương tháp tại wiki . Thay vì sử dụng phân bón cho rau sạchthông thường, phương pháp trồng thủy canh sử dụng chính những chất dinh dưỡng pha theo một tỷ lệ nhất định.Với mỗi loại cây khác nhau sẽ có tỷ lệ thành phần chất dinh dưỡng khác nhau. Chính vì sử dụng trực tiếp dung dịch dinh dưỡng nên cây phát triển tốt hơn. Hạn chế tối đa sự phát triển của côn trùng, cỏ dại, các mầm bệnh từ đất theo phương pháp trồng cây bằng đất truyền thống.

Phân loại hệ thống trồng rau thủy canh tại Việt Nam

– Hệ thống thủy canh động: Dung dịch có chuyển động trong quá trình trồng cây. Hệ thống này chi phí cao hơn nhưng rễ cây không bị thiếu oxy. Các hệ thống thủy canh dược hoạt động trên nguyên lý thủy triều, sục khí và tưới nhỏ giọt. Hệ thống này được chia làm 2 loại: + Hệ thống thủy canh mở: Dung dịch dinh dưỡng không có sự tuần hoàn trở lại, gây lãng phí dung dịch. + Hệ thống thủy canh kín: Dung dịch dinh dưỡng có sự tuần hoàn trở lại nhờ hệ thống bơm hút dung dịch dinh dưỡng từ bể chứa.

Trồng rau bằng phương pháp thủy canh tĩnh

– Dung dịch dinh dưỡng không chuyển động trong quá trình trồng cây. Rễ cây được nhúng một phần hay hoàn toàn trong dung dịch dinh dưỡng. Hệ thống này có ưu điểm là chi phí đầu tư thấp vì không cần hệ thống làm chuyển động dung dịch nhưng hạn chế là thường thiếu oxy và pH thường giảm gây ngộ độc cho cây.

– Chi phí, giá thành

Nếu đầu tư bài bản thì phương pháp trồng rau sạch tại nhà bằng phương pháp thủy canh sẽ có giá thành cao hơn. Tuy nhiên, về lâu dài và nếu tính giá thành/sản phẩm thì phương pháp thủy canh có thể cho giá sản phẩm khá tối ưu. Tốn kém nhất trong phương pháp trồng rau là đầu tư các vật liệu và dụng cụ ban đầu.

– Về dinh dưỡng

Trong phương pháp thủy canh, cây trồng cần dinh dưỡng nhiều hay ít trong từng giai đoạn đều được cung cấp đủ theo nhu cầu. Đủ hay thiếu dinh dưỡng đều có thể điều chỉnh ngay.

– Về diện tích trồng

Mô hình trồng rau thủy canh trên cùng một diện tích trồng như thổ canh thì diện tích canh tác được nhiều hơn. Thủy canh thích hợp với điều kiện canh tác chật chội như trồng trên sân thượng, ban công nhà phố.

Về sâu bệnh:

Trồng bằng phương pháp thủy canh thì ít sâu bệnh hơn hẳn so với phương pháp trồng thông thường. Nếu trồng trong nhà kính và khử trùng thường xuyên thì gần như không có sâu bệnh.

– Về công chăm sóc

Về cơ bản thì trồng bằng phương pháp thổ canh nhàn hơn tuy nhiên, nếu đủ điều kiện thích hợp thì trồng bằng phương pháp thủy canh hoàn toàn đơn giản và tiết kiệm thời gian. Do vậy, công chăm sóc cũng giảm đáng kể.

– Về tốc độ phát triển

Cây trồng bằng phương pháp thủy canh thường phát triển nhanh hơn từ 30-50% so với trồng bằng phương pháp truyền thống. Cây lớn nhanh nhưng không bị dư lượng hóa học trên cây trồng, đảm bảo an toàn. Đối với các cây rau quả ngắn ngày, phương pháp thủy canh cho năng suất cao trong một thời gian canh tác ngắn.

Trồng rau thủy canh tĩnh đơn giản và tiết kiệm được chi phí

Quy trình trồng rau thủy canh tĩnh

Dùng trấu hun đã trộn ẩm nhồi vào rọ nhựa. Không nhồi quá lỏng hoặc quá chặt, đảm bảo khả năng hút nước để nuôi cây. Lấy đũa chọc lỗ gieo hạt trên rọ với chiều sâu khoảng 1cm. Mỗi lỗ gieo 1 – 2 hạt Phủ kín lỗ gieo hạt. Gieo xong chuyển rọ vào khay ươm hạt. Bổ sung nước vào khay với mực nước cao từ 1,5 – 2cm tính từ đáy khay. Trong quá trình ươm hạt thường xuyên kiểm tra mực nước trong khay. đảm bảo độ cao từ 1,5 – 2cm. Mực nước cao quá hạt sẽ bị thối.

Khi cây con đã nảy mầm và có 2 đến 3 lá thật, bắt đầu chuyển cây con vào hệ thống (Lưu ý: Bổ sung thêm trấu hun xung quang gốc giúp cây vũng chắc hơn) Chỉ để 1 cây 1 rọ, nên chọn những cây có độ đồng đều để cây cùng phát triển, tránh được sự cạnh tranh về dinh dưỡng cũng như ánh sáng. Dung dịch dinh dưỡng: đổ dung dịch dinh dưỡng đã được pha với nước sạch theo tỷ lệ hướng dẫn vào thung xốp cách miệng thùng 3 cm.

Mạnh Quân

Xin chào tôi là Mạnh Quân giám đốc Sacotec , chúng tôi đang tập trung vào mảng chăn nuôi, trồng trọt theo hướng hữu cơ sinh học, xu hướng phát triển tất yếu hiện nay. Đi kèm đó là việc phân phối cực kỳ đa dạng các sản phẩm hữu cơ trong và ngoài nước với giá tốt nhất như phân tảo bón lá, phân gà vi sinh, phân đạm cá, chế phẩm sinh học… Xem tất cả bài viết của Mạnh Quân →

Rau xanh là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đình. Một đĩa rau xanh dung dị mang hương vị tự nhiên làm cho bữa cơm nhà thêm tươm tất và ấm cúng. Làm sao để có được nguồn rau sạch cho những bữa ăn ngon của gia đình mình? Câu hỏi này cũng là nỗi trăn trở của nhiều gia đình tại các đô thị hiện nay. Khi mà không gian sống còn bị thu hẹp thì trồng rau bằng cách nào? Đây chính là thời kỳ của kỹ thuật hiện đại lên ngôi. Kỹ thuật trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh là lời giải hay cho cuộc sống hiện nay.

Phương pháp thủy canh là gì?

Kỹ thuật thủy canh được nghiên cứu từ thế kỉ 17 và ngày càng hoàn thiện. Hướng đến mục đích cung cấp được nguồn nông sản sạch, an toàn và thân thiện với môi trường. Kỹ thuật thủy canh ngày càng được ứng dụng nhiều cả quy mô hộ gia đình và quy mô nông trang trại.

Thủy canh hay còn được gọi là trồng rau trong dung dịch. Là kỹ thuật canh tác trong môi trường nước dinh dưỡng không có đất. Thông qua các giá thể như: xơ dừa, mùn cưa, trấu… thay thế hoàn toàn đất. Dinh dưỡng được cung cấp trực tiếp cho rau và được bộ rễ cây hấp thụ rồi chuyển đi nuôi cây. Môi trường sinh trưởng của rau thủy canh hoàn toàn được kiểm soát về nồng độ nên rau thủy canh rất an toàn.

Các mô hình trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh cơ bản

Hệ thống thủy canh tĩnh

Hệ thống thủy canh tĩnh là một trong những kỹ thuật thủy canh được áp dụng phổ biến hiện nay tại các gia đình. Thủy canh tĩnh có chi phí ít tốn kém, dễ dàng sử dụng. Cần một thùng chứa dinh dưỡng, sau đó rau được đặt ngay trên mặt nổi thùng chứa thông qua bệ giữ. Bộ rễ của rau ngập chìm trong dinh dưỡng thủy canh để hấp thụ dưỡng chất. Tuy nhiên do đặc tính tĩnh nên mô hình này có nhược điểm là bị hạn chế ô xi cung cấp cho cây. Như vậy có thể bổ sung máy bơm sục khí để tạo thêm oxi. Hoặc đơn giản bạn nên khoắng dinh dưỡng trong bể chứa thường xuyên cũng tạo thêm được nguồn oxi cho cây.

Hệ thống thủy canh hồi lưu

Hầu hết các trang trai trồng rau thủy canh hiện nay đều áp dụng kỹ thuật thủy canh hồi lưu. Hệ thống thủy canh hồi lưu cho phép dinh dưỡng được bơm đi tuần hoàn từ bể chứa dinh dưỡng tới gốc rau theo dòng. Phần dinh dưỡng dư thừa được bơm hồi lại bể chứa. Như vậy, ưu điểm của thủy canh hồi lưu là tiết kiệm dinh dưỡng, cho năng suất cao và tiết kiệm nhân công lao động.

Hệ thống khí canh

Khí canh là dạng cao nhất của thủy canh hồi lưu. Khí canh là kỹ thuật trồng chủ yếu sử dụng không khí, Bộ rễ được phơi trong không khí và được phun sương bằng dung dịch dinh dưỡng liên tục vài phút 1 lần. Như vậy, cây vừa được cấp dinh dưỡng vừa được uống nước lại có nhiều không khí để hô hấp. Hệ thống khí canh hiện nay được áp dụng nhiều để trồng khoai tây.

Các chất dinh dưỡng cần thiết trong trồng rau sạch thủy canh

Nhóm nguyên tố đa lượng: N – P – K

Đây là nhóm nguyên tố rất cần thiết để giúp cây sinh trưởng, phát triển. Tạo diệp lục tố, tăng cường sự hoạt động của khí khổng, hoạt hóa enzim quang hợp và tổng hợp chất. làm tăng chất lượng của rau ăn lá. Khi thấy hiện tượng rau bị vàng lá rất có thể là cây đang thiếu đạm (N).

Nhóm các nguyên tố trung lượng: Canxi – Magie – Lưu huỳnh

Trung lương là các nguyên tố có ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng của rau. Quyết định đến quá trình sinh trưởng và sinh sản của rau.

Nhóm các nguyên tố vi lượng: Sắt – Kẽm – Đồng – Mangan – Bo

Các nguyên tố vi lượng đều đóng vai trò quan trọng trong thành phần các enzim và diệp lục. Cây cần một lượng ít nhưng không thể thiếu để kích thích và điều hòa sự vận chuyển, chuyển hóa chất.

Dinh dưỡng thủy canh là mạch máu của cây. Rất quan trọng và quyết định đến sự sống của rau thủy canh. Như vậy, lựa chọn dinh dưỡng thủy canh là một việc làm bức thiết trong quá trình trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh. BKST giới thiệu tới bạn sản phẩm dinh dưỡng thủy canh BKFAST để bạn tham khảo và lựa chọn.

Lưu ý khi trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh

Trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh ngày càng được nhiều gia đình tin chọn. Để việc trồng rau theo kỹ thuật hiện đại này đạt hiệu quả cao nhất bạn cần lưu ý:

Rau thủy canh cần được chiếu nắng từ 4-6h/ ngày để làm tốt nhiệm vụ quang hợp và chuyển hóa chất.

Bổ sung dinh dưỡng định kỳ theo quy định cho rau để rau sinh trưởng đạt chất lượng và năng suất cao.

Nên sử dụng nguồn nước sạch để trồng rau.

Thiết bị trồng rau sạch thủy canh BKFAST – trải nghiệm mới của những ” nông dân hiện đai”

Thiết bị trồng rau sạch thủy canh BKFAST là sản phẩm nghiên cứu khoa học của đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm trường đại học Bách Khoa Hà Nội. Với sứ mệnh đồng hành cùng sức khỏe của mọi nhà, thiết bị trồng rau thủy canh BKFAST đã chinh phục được niềm tin của khách hàng từ khi ra mắt. Mang cuộc sống xanh đến ngôi nhà của bạn là điều BKFAST luôn mong mỏi. Để biết thêm thông tin chi tiết vui lòng liên hệ qua:

Anh Nguyễn Phúc Hậu đã chọn trồng rau thủy canh khởi nghiệp và hiện anh đã làm chủ nhân của một vườn rau với những luống rau xà lách xanh non mơn mởn khi chi mới 30 tuổi.

Là người dân vùng chuyên canh nông nghiệp lớn nhất Thành phố, nên việc trồng rau màu đối với anh Nguyễn Phúc Hậu khá đơn giản. Tuy nhiên, anh Hậu muốn tìm cho mình hướng đi mới, mang đến hiệu quả cao hơn so với cách trồng rau truyền thống.

Ngoài việc tiếp tục trồng rau sạch tại gia, anh Phúc quyết định đầu tư gần 700 triệu đồng để xây dựng nhà màng với hệ thống giàn thủy canh, tưới nước tự động, với diện tích gần 1.000 m2. Các thiết bị từ nhà kính đến hệ thống thủy canh được thiết kế theo tiêu chuẩn nông nghiệp tiên tiến từ Israel. Toàn bộ hệ thống trong nhà màng được điều khiển tự động, giúp quy trình chăm sóc trên hệ thống được đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp cây phát triển tốt nhất và ít tốn công nhất.

Anh Hậu chuẩn bị rau để đưa vào hệ thống siêu thị chúng tôi Mart. Ảnh: Trần Trung.

Anh Hậu cho biết: “Xuất phát từ nhu cầu sử dụng rau sạch của người tiêu dùng, tôi mạnh dạn tìm tòi, học hỏi về mô hình trồng rau thủy canh. Dù chi phí đầu tư khá cao nhưng tôi vẫn quyết tâm xây dựng, nhằm tạo nguồn thực phẩm sạch cho gia đình và cung cấp ra thị trường sản phẩm sạch, an toàn”.

Ưu điểm của phương pháp trồng rau sạch theo phương pháp thủy canh

Anh Hậu còn cho biết thêm, phương pháp trồng rau thủy canh có nhiều ưu điểm vượt trội so với phương pháp trồng rau thổ canh truyền thống. Phương pháp này thân thiện với môi trường và cả người sản xuất. Đặc biệt, cách trồng này cách ly được sản phẩm khỏi bề mặt của đất nên giúp cây tránh được các loại sâu bệnh hại thường gặp như nấm bệnh, sâu hại… Tình trạng cây bị sâu bệnh giảm thiểu tối đa, do đó, nhu cầu việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cho rau cũng được hạn chế.

Vườn rau xà lách của anh Hậu xanh mơn mởn, ai nhìn cũng muốn thưởng thức ngay tại vườn. Ảnh: Trần Trung.

Yêu cầu tạo ra một sản phẩm rau sạch và an toàn luôn được đưa lên hàng đầu nên anh Hậu không sử dụng thuốc BVTV hóa học trong quá trình trồng và chăm sóc.

Phương pháp thủy canh còn giúp cây sinh trưởng và phát triển tốt, ít tốn công chăm sóc, tỷ lệ cây sống đạt trên 95%, sau 5 đến 6 tuần là đã cho thu hoạch, trọng lượng trung bình mỗi cây rau đạt từ 200 đến 250 gram.

Chia sẻ về kinh nghiệm và kỹ thuật trồng rau thủy canh, anh cho biết: “Thực ra, rau thủy canh trồng rất dễ chứ không khó như nhiều người nghĩ. Khi tra hạt cần đổ một ít nước vào mút xốp để giữ ẩm, khoảng 1 tuần cây nảy mầm. Khi cây được nửa tháng sẽ tách ra, cho vào những rọ bằng nhựa và đưa lên giàn trồng. Toàn bộ chất dinh dưỡng đã được pha sẵn vào 1 thùng phuy lớn, cứ mỗi tiếng tưới 1 lần, mỗi lần 15 phút, không tưới vào ban đêm. Vì hệ thống nước tưới mình đã lắp đặt tự động, chỉ việc bật và hẹn giờ tắt nên rất tiện lợi”.

Anh Hậu kiểm tra nhiệt độ và chế độ dinh dưỡng cho vườn rau. Ảnh: Trần Trung.

Hiện nay, vườn rau của anh Hậu cung cấp ra thị trường hơn 100 kg rau sạch/ngày với giá bán trên 22.000 đồng/kg, được hệ thống siêu thị chúng tôi Mart bao tiêu toàn bộ đầu ra. Sau khi trừ chi phí, anh Hậu lãi hơn 1 triệu đồng/ngày.

Anh Hậu chia sẻ, từ thành công ban đầu, để mở rộng phát triển sản xuất, ngoài xà lách, anh sẽ đưa vào trồng nhiều loại rau xanh khác nhau như rau cải ngọt, bó xôi, cải cúc, rau muống và tiến tới trồng cả rau thơm các loại phục vụ đồng bộ cho chuỗi rau ăn sống, đảm bảo an toàn và chất lượng. Bên cạnh đó, anh sẽ tăng cường quảng bá để người dân địa phương tiếp cận sử dụng sản phẩm rau sạch nhiều hơn.

Anh Hậu kiểm tra vườn ươm mầm. Ảnh: Trần Trung.

Nhược điểm của trồng rau sạch theo phương pháp thủy canh

Bên cạnh những ưu điểm vượt trội mà phương pháp này mang lại, thì phương pháp cũng có một số hạn chế. Theo Chủ tịch Hội Nông dân xã Trung Lập Thượng, ông Võ Đức Huy, cho biết, với chi phí đầu tư ban lớn, mô hình rau thủy canh của anh Hậu được đánh giá rất cao về năng suất, chất lượng cũng như hiệu quả kinh tế. Anh Hậu cũng đã nhiều lần giới thiệu kỹ thuật trồng và chăm sóc cho bà con nông dân tại địa phương để cùng nâng cao hiệu quả kinh tế. Nông dân nhiều tỉnh thuộc khu vực Nam Trung bộ, ĐBSCL cũng đến tìm hiểu, học hỏi về mô hình này.

Tỷ lệ phát triển rau đồng đều trên 95%. Ảnh: Trần Trung.

Tuy nhiên, ông Huy cho rằng, do chi phí ban đầu khá cao nên nhiều nông dân vẫn chưa mạnh dạn đầu tư. “Trồng rau sạch theo phương pháp thủy canh là mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao còn khá mới mẻ đối với nông dân trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng hiện nay. Chi phí đầu tư ban đầu lớn, đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc cũng như thị trường đầu ra sản phẩm ổn định. Vì vậy, rất cần sự quan tâm hỗ trợ của các cấp, các ngành, địa phương để nhân rộng phát triển rộng rãi mô hình này trong thời gian tới”, ông Huy nói.

Nguồn:https://nongnghiep.vn/