Top 9 # Phuong Phap Trong Rau Sach Trong Nha Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

Xưa nay, Trà Quế (Hội An, Quảng Nam) vẫn nổi tiếng như một làng nghề cung cấp nhiều loại rau sạch, đặc biệt là rau thơm cho Hội An và các địa phương lân cận. Không chỉ giữ được nghề trồng rau sạch lâu đời, Trà Quế ngày nay còn là một trong những địa phương triển khai được nhiều tour du lịch hấp dẫn nhất ở Hội An.

Xưa nay, Trà Quế (Hội An, Quảng Nam) vẫn nổi tiếng như một làng nghề cung cấp nhiều loại rau sạch, đặc biệt là rau thơm cho Hội An và các địa phương lân cận. Không chỉ giữ được nghề trồng rau sạch lâu đời, Trà Quế ngày nay còn là một trong những địa phương triển khai được nhiều tour du lịch hấp dẫn nhất ở Hội An. Với những sản phẩm rau xà lách, diếp cá, răm, húng, quế, hành, ngò…thường có mặt trong các món ăn đặc sản Quảng Nam như cao lầu, mì Quảng, tôm hữu, thịt heo cuốn bánh tráng, bánh xèo, bê thui…

Cả làng hiện có khoảng 100 hộ gia đình trồng rau trên diện tích 40 ha với gần 30 loại rau các loại được thu hoạch theo mùa. Một trong những điểm đặc biệt của làng Trà Quế là rau ở đây được gieo trồng theo cách tự nhiên, rất sạch. Bà Lê Thị Bình cho biết: Ở đây không bao giờ dùng thuốc tăng trưởng mà chỉ dùng rong dưới sông là chính. Đem rau ở nơi khác về đây trồng thì rau cũng thơm hơn trước.

Với diện tích đất trồng rau chỉ khoảng vài chục hécta nhưng trồng rau đã trở thành một nghề chính của cư dân trong làng qua nhiều thế hệ. Kể từ khi du lịch Hội An bắt đầu khởi sắc, cũng là lúc làng rau phát triển thịnh vượng nhất. Ngoài việc trồng rau để phục cho các nhà hàng, khách sạn và các chợ đầu mối trên địa bàn Quảng Nam, Đà Nẵng với doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm, người dân Trà Quế cũng tham gia vào các hoạt động du lịch. Đến với làng quê thôn dân dã này, du khách sẽ được hướng dẫn cuốn đất, vun luống, bón phân, gieo hạt, trồng rau và học chế biến các món ăn từ sản phẩm rau tại làng nghề như những người nông dân thực sự.

Du khách sẽ được nghe người dân nơi đây tự hào kể về những bí quyết khiến rau ở đây có vị đặc trưng hơn bất cứ nơi đâu. Anh Hồ Xuân Thành, một người dân nói: Rau này có hương thơm mà các vùng khác không có do vị trí địa lý kết hợp với nguồn đất tự nhiên và rong, tảo từ con sông Cổ Cò. Rau ở đây nhỏ nhưng mùi hương, tinh dầu rất cao. Nếu cùng mang một giống rau ra khỏi làng này đi làng khách trồng thì không còn được vị như thế.

Nhờ hương vị đặc biệt ấy mà rau Trà Quế đã góp phần tạo nên các món ăn dân dã chỉ có riêng tại Hội An. Rau hành, ngò thì kết hợp với món gỏi sứa, canh chua; cải bằng, ngổ điếc… dùng để nấu lẩu; rau răm, húng, hành lá dùng trong món hến trộn khoái khẩu ở vùng Cẩm Nam. Còn món mì Quảng thì phải ăn với rau sống Trà Quế mới thấy được cái hương vị rất riêng. Rau xanh Trà Quế trước hết phải “sạch” từ khâu chọn đất và hệ thống nước tưới không bị ô nhiễm. Đất được tăng độ mùn và tơi xốp bằng các loại phân chuồng để hoai, phân vi sinh chế biến từ thảo mục.

Bà Nguyễn Thị Lự, bật mí bí quyết: Cách trồng và chăm sóc truyền thống được người làng rau Trà Quế áp dụng với tiến bộ khoa học kỹ thuật để sản xuất rau sạch theo quy trình khép kín. Nhờ vậy mà không ảnh hưởng đến môi trường, đến người trồng rau và đặc biệt là không ảnh hưởng trực tiếp đến người tiêu dùng.

Ông Nguyễn Văn Dũng- Phó chủ tịch UBND TP. Hội An cho biết, từ 2004 đến nay Hội An đã đầu tư 3 tỷ đồng cho làng rau Trà Quế. Bởi đây là một trong những thương hiệu rau có từ ngàn xưa. Đây không phải là vấn đề khai thác mà là giữ gìn văn hóa truyền thống của cha ông để lại”.

Mới đây, Làng rau Trà Quế – Hội An vừa chính thức đăng ký bảo hộ nhãn hiệu độc quyền với Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam qua thương hiệu “Trà Quế – Hội An”. Làng rau này đã được ngành chức năng cấp Giấy chứng nhận rau an toàn cho nhân dân và tập thể. Thạc sĩ Nguyễn Thị Minh Lý – PGĐ Trung tâm chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn (Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng) nhận xét: Làng rau Trà Quế có ưu điểm về nguồn nước, môi trường, phân bón tự nhiên, cách ly KCN nên đáp ứng các yêu cầu về an toàn chất lượng và du lịch.

Để phòng ngừa sâu bệnh cũng như giúp các loại rau phát triển nhanh hơn, bà con có thể tham khảo sản phẩm Chế Phẩm Sinh Học Vườn Sinh Thái Cho Rau sản phẩm đã được cấp phép lưu hàng từ 2006.

 

Nha đam thì cực kỳ quen thuộc đối với tất cả chúng ta rồi, thịt cây nha đam được dùng để chế biến rất nhiều thực phẩm có lợi cho cơ thể như giải nhiệt và thanh lọc, ngoài ra nha đam còn được sử dụng như một loại thuốc trị bỏng, mỹ phẩm dưỡng da vô cùng hiệu nghiệm. Tại bài viết này hội nuôi trồng sẽ hướng dẫn cho bạn cách trồng cây nha đam tại nhà

Cách trồng Nha Đam & Trồng nha đam trong thùng xốp

Cây nha đam còn gọi là cây lô hội, hiện nay có nhiều loại giống nha đam, phổ biến nhất là giống cây nha đam có lá xanh thẫm, bẹ lá to dày. Nha đam có thể trồng quanh năm, thời vụ tốt nhất để trồng lô hội là vào mùa xuân và mùa thu, thời điểm này sẽ giúp cây lô hội phát triển tốt nhất.

Nha đam là cây rất dễ trồng vì có khả năng thích nghi với các điều kiện đất đai, nhiệt độ khá tốt. Cây nha đam có thể sống trên nhiều loại đất khác nhau như đất thịt nhẹ, đất pha cát, đất tơi xốp thoát nước và giữ ẩm tốt.

Cây nha đam nếu trồng trong chậu hay thùng xốp vừa có thể làm cảnh, vừa có nha đam tươi để ăn và cây nha đam còn có tác dụng đuổi côn trùng, điều hòa không khí. Cây nha đam, lô hội trồng một lần có thể thu hái lâu dài.

Hướng dẫn cách trồng nha đam, lô hội

Nha đam có thể trồng từ lá và từ cây con một cách dễ dàng

Làm đất

Cây nha đam là cây ưa ánh sáng, chịu được khô hạn nhưng không chịu được ngập úng, vì vậy cần lưu ý trồng nha đam trên loại đất tơi xốp dễ thoát nước.

Nếu trồng nha đam trong thùng xốp thì chọn loại thùng, chậu có chiều sâu và rộng để trồng cây nha đam, ở đáy thùng phải đục lỗ thoát nước. Trộn đất mùn, mùn cưa và trùn quế vào thùng hoặc chậu. Cây nha đam cần có nhiều đất mới phát triển tốt vì vậy cần cho hỗn hợp đất vào đầy thùng cách miệng thùng 2cm.

Nếu trồng nha đam ngoài ruộng thì chú ý chọn địa điểm trồng nha đam phải là vùng đất cao ráo, đất có thể giữ ẩm và dễ thoát nước. Đất trồng cây nha đam, lô hội cần phải được xới kỹ, làm sạch cỏ rác, bón lót vôi bột, phân chuồng ủ hoại trộn vào đất để phơi đất trong vòng 10 ngày để diệt mầm bệnh. Sau đó san phẳng đất, lên luống cao 20cm, rạch hàng trồng mỗi hàng cách nhau 70 – 80cm, mỗi cây cách nhau 40cm.

Nhân giống trồng nha đam từ lá

Cây nha đam được trồng từ cây con hoặc bằng lá rất dễ dàng, vì vậy chúng ta sẽ tiến hành nhân giống từ lá cây nha đam.

Chọn những bảng lá nha đam già, to và khỏe. San phẳng mặt đất rồi đặt lá nha đam nằm ngang, đặt lá nha đam xuống dưới chú ý để phần gân xương lá hướng lên trên, sau đó lấp một lớp đất mỏng lên che khoảng 1/2 lá.

Sau đó tưới nước tạo ẩm xung quanh mặt đất và đặt chậu cây ở nơi có ánh nắng nhẹ. Sau khoảng 2 tuần, mầm non nha đam sẽ nhú dần lên.

Khi cây con lớn chừng 15 – 20cm, tiến hành tách cây con trồng sang các chậu khác để tạo diện tích rộng rãi cho cây nha đam phát triển tốt.

Chăm sóc cây nha đam, lô hội

Trồng nha đam trong chậu và thùng xốp tại nhà đơn giản thuận tiện

Ở giai đoạn đầu khi nhân giống nha đam từ lá cần thường xuyên tưới phun sương tạo ẩm cho lá nảy mầm con, trong thời gian cây con mọc nhô khỏi mặt đất cần chú ý giữ cho cây con mọc thẳng đứng, không để đất lấp lên ngọn cây sẽ khiến cây con bị úng thúi.

Cây nha đam lô hội có thể thiếu nước nhưng nếu ngập úng thì cây sẽ chết thối ngay, vì vậy khi trồng cây nha đam cần chú ý đến vấn đề tưới nước, chỉ cần tưới nước giữ độ ẩm cho đất. Vào mùa khô nên tưới nước cách 3 – 5 ngày tưới một lần, nếu mùa mưa thì cần chú ý vun xới đất tránh để cây bị ngập úng.

Trồng nha đam cần thường xuyên vun xới gốc cây, nhổ cỏ dại, đặt cây ở vị trí đón ánh nắng nhẹ. Cây nha đam trồng lấy lá vì vậy muốn nha đam cho bẹ lá to, mọng nước thì phải chú ý đến việc bón thúc cho cây, bón thúc phân NPK cho cây nha đam định kỳ 1 tháng một lần, bón phân vào gốc cây rồi tưới nước kết hợp với xới xáo đất để rễ cây dễ hấp thụ phân bón.

Lá cây nha đam có lớp giáp cứng nên khó bị côn trùng hay sâu bệnh hay hại, tuy nhiên nếu trồng nha đam quá sát nhau và gặp điều kiện nhiệt độ ẩm thấp thì cây rất dễ xuất hiện bệnh đốm đen trên lá gây ảnh hưởng đến chất lượng nha đam. Nếu xuất hiện dấu hiệu bệnh thì cần cắt bỏ những lá có bệnh để tránh lây lan cho các lá khác.

Thu hoạch nha đam

Nha đam trồng khoảng 2 tháng là có ngay những chậu nha đam tươi tốt cho hái lá mỗi ngày

Tìm hiểu thêm

Copyright @hoinuoitrong.com

Tìm hiểu thêm cách trồng nha đam cách trồng nha đam tại nhà cách trồng nha đam trong thùng xốp kinh nghiệm trồng nha đam bằng lá trồng nha đam, lô hội từ bẹ lá

Trồng nha đam vừa làm cảnh vừa làm mỹ phẩm

Việc trồng cây Nha đam trong chậu không quá khó chỉ cần tuân thủ một số kỹ thuật sau:

1. Một số đặc tính nổi bật của cây nha đam

– Cây nha đam có gốc, thân khá ngắn, có màu nâu xám, thân mềm… Lá nha đam không có cuống, mọc sát từ thân, lá khá to và dày, phiến lá nhẵn có màu xanh đẹp mắt. Lá có hình lưỡi giáo phần gốc mọc dày lại và mở dần lên trên. Mép lá nha đam dày và có răng cưa nhỏ thô.

– Nếu trồng lâu cây nha đam ra hoa; Hoa mọc thành từng cụm có dạng chùm, cành hoa dài khoảng 1 m. Khi còn nhỏ mọc đứng đằng sau và rủ xuống. Mỗi bông hoa dài từ 3 – 4 cm có màu vàng hoặc màu đỏ.

Công dụng của cây nha đam

– Cây nha đam có lá và hoa đan xen nhau, lá màu xanh, hoa màu vàng …rất thích hợp trồng trong chậu làm cảnh để nơi có nhiều ánh sáng nhưng không trực tiếp. Cây giúp làm cho bầu không gian tiểu cảnh thêm sinh động.

– Cây nha đam lâu nay được xem là thần dược trong quá trình làm đẹp. Là nguyên liệu chính trong các mỹ phẩm làm đẹp khác nhau như kem lô hội, sữa rửa mặt nha đam…

2. Nên trồng cây nha đam vào tháng mấy trong năm?

– Mùa trồng cây nha đam? Cây nha đam là cây dễ trồng, có thể trồng quanh năm. Nhưng tốt nhất nên trồng vào mùa xuân (từ tháng 2 đến tháng 4 dương lịch) và mùa thu (từ tháng 8 đến tháng 10 dương lịch), cây nhanh hồi phục và phát triển mạnh.

Cây nhan đam trồng làm cây tiểu cảnh

3. Cách lựa chọn chậu trồng cây nha đam

– Tùy vào nhu cầu, mục đích, sở thích mà có thể chọn các loại chậu có kích cỡ, chất lượng chậu khác nhau. Tuy nhiên để cây nha đam sinh trưởng phát triển tốt nên chọn các dạng chậu, vật dụng như thùng xốp, chậu nhựa… có kích thước lớn, bề sâu trên 25 cm thì cây có không gian phát triển tốt.

Trồng nhà đam làm cây tiểu cảnh

4. Chuẩn bị giá thể trồng cây nha đam trong chậu

– Cây nha đam là cây có khả năng chịu hạn nhưng không chịu úng nên giá thể cần đảm bảo độ tơi xốp, thoát nước.

– Giá thể trồng có thể chọn các loại giá thể có bán trên thị trường đều phù hợp trồng cây nha đam như giá thể hữu cơ cao cấp, giá thể T – Rat, …

– Giá thể có thể tự phối trộn theo công thức phối trộn bao gồm: đất (đất phù sa, đất màu); xỉ than (mùn cưa, xơ dừa); phân chuồng hoai mục (phân vi sinh) được phối trộn theo tỷ lệ: 1/2 đất + 1/4 xỉ than + 1/4 phân chuồng hoai mục. Sau khi trộn đều theo tỷ lệ trên thì cần tiến hành xử ký nấm bệnh tồn tại trong giá thể bằng các dung dịch như Daconil 75 WP (1 gram/lít nước) hoặc dung dịch Ridomil Gold 68 WG (nồng độ 3 gram/lít nước) phun đều vào giá thể đã trộn ( 40 – 50 l/m 3 giá thể).

Giá thể trồng cây nha đam

5. Kỹ thuật chọn giống và trồng cây nha đam trong chậu

– Đối với trồng cây nha đam tại nhà thường trồng từ cây nguyên rễ. Nha đam vẫn có thể phát triển chỉ từ một chiếc lá.

– Kỹ thuật trồng: Đối với trồng bằng cây con chỉ cần đặt cây giữa chậu vun đất và ấn nhẹ. Đối với trồng bằng lá: Đặt ngang mặt đất và vun đất che khoảng nửa thân lá là được. Sau khi trồng xong tiến hành tưới nhẹ giữ ẩm cho cây. Đặt cây vào nơi thoáng mát, đảm bảo không bị mưa.

Kỹ thuật trồng nha đam trong chậu

6. Kỹ thuật chăm sóc cây nha đam trong chậu

– Tưới nước: Cây nha đam là cây chịu khô hạn nhưng để cây sinh trưởng phát triển tốt nhất cần đảm bảo độ ẩm vừa phải. Ở mùa khô hạn nên thường xuyên tưới nước cho cây để giữ ẩm trong đất. Cứ 3 – 5 ngày tưới 1 lần để cây sinh trưởng phát triển tốt nhất. Lưu ý không tưới quá nhiều nước, dư nước sẽ dẫn đến cây úng rễ gây chết cây.

– Bón phân cho cây nha đam: Tiến hành bón phân theo định kỳ cứ 15 ngày tưới nước phân pha loãng/lần. Nên sử dụng các loại phân vô cơ chuyên dùng cho hoa cây cảnh và bón theo khuyến cáo của nhà sản xuất là tốt nhất. Có thể phun phân bón lá bổ sung dinh dưỡng cho cây theo định kỳ 7 – 10 ngày/lần. Hàng năm cần đảo chậu bón phân hữu cơ cho cây sinh trưởng phát triển tốt.

– Phòng trừ sâu bệnh hại cho cây nha đam: Thông thường cây nha đam ít chết vì sâu bệnh. Phần lớn cây chết do thối nhũn vì dư nhiều nước tưới hoặc gặp trời mưa ngập úng lâu. Vì vậy cần lưu ý cắt bỏ lá hỏng để hạn chế nguồn bệnh lây lan gây hại cho cây.

7. Kỹ thuật thu hái và bảo quản nha đam

– Thu hoạch nha đam

+ Sau trồng 1 năm có thể tiến hành thu hoạch. Hoặc trong quá trình trồng có thể thu hoạch rải rác ít sao cho thu hoạch không quá 1/3 số lá có trên cây, để tránh làm cây chết.

+ Thời gian sinh trưởng của cây kéo dài, sau một thời gian trồng cây có thể hình thành nhiều cây con. Có thể tách cây con để trồng sang chậu mới. Nếu muốn để cây mẹ sinh trưởng phát triển lá lớn, to thì cần thường xuyên tách tỉa cây con.

Kỹ thuật thu hoạch nha đam

– Bảo quản nha đam giữ được chất lượng tốt nhất

+ Khi thu hoạch nha đam nên chọn thời điểm trời dịu mát như sáng sớm hoặc chiều tối.

+ Sau thu hoạch nha đam cần lưu ý đến cách sơ chế nha đam. Cần sơ chế ngay sau khi cắt nha đam để lâu lá sẽ bị nhũn, mềm ảnh hưởng đến chất lượng.

+ Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhưng nha đam chỉ có thể sử dụng trong 3 ngày. Để lâu vừa ảnh hưởng chất lượng của nha đam.

Trồng cây nha đam làm cây tiểu cảnh

Nguồn: Admin tổng hợp – NO

Chuẩn bị vật dụng trồng rau

Dụng cụ trồng rau tại nhà mà bạn cần chuẩn bị bao gồm:

Những chiếc thùng xốp (thùng có ruột sâu để cung cấp không gian cho rễ cây phát triển mạnh mẽ), là một vật dụng nhẹ, tiện lợi và dễ tìm. Bạn có thể tận dụng thùng xốp cũ hoặc tìm mua với đủ kích thước như mong muốn, phù hợp từng loại rau.

Đất trồng hữu cơ, phân vi sinh và hạt giống rau củ được chọn mua tại các cửa hàng chuyên kinh doanh hạt giống rau sạch uy tín để đảm bảo chất lượng đất, phân bón cũng như tỷ lệ nảy mầm của hạt giống.

Mùn cưa và loại nước chuyên dụng để tưới bổ sung, tăng cường dưỡng chất cho cây phát triển toàn diện. Thêm một chiếc bay để xử lý bề mặt đất, bình xịt phun sương,…để hỗ trợ quá trình trồng và chăm sóc.

Nơi trồng: phương thức dùng thùng xốp trồng rau sạch tại nhà kiểu này khá đơn giản nên thích hợp cho nhiều không gian như sân thượng, trước hiên, ban công hay một vài khu vực quanh nhà.

Tiến hành trồng rau trong thùng xốp

Tạo các lỗ nhỏ ở phần đáy mỗi thùng xốp theo hai hàng với khoảng cách đều nhau để thoát nước. Đổ đất trồng hữu cơ vào ¾ thùng xốp (trước đó nên trộn đều đất với phân vi sinh hay các loại phân bón cho rau sạch).

Xử lý đất: đất trước khi trồng cần được xử lý với chế phẩm vi sinh để xử lý các mầm bệnh có trong đất, sau đó bổ sung thêm phân hữu cơ vi sinh, phân chuồng, tro trấu ủ mục để tăng độ tơi xốp và dinh dưỡng cho đất.

Đặt các thùng xốp trên các giá đỡ, dụng cụ kê đỡ chúng trên sân thượng hoặc tại hiên nhà, ban công,… Dùng bình xịt phun sương tưới nước sạch để tạo độ ẩm cho các thùng xốp, dùng bay xới nhẹ mặt đất trên bề mặt thùng để chuẩn bị gieo hạt giống.

Hạt giống rau củ thích hợp để trồng trong thùng xốp có thể kể đến như các loại rau cải ngọt, cải cúc (tần ô), xà lách, mồng tơi, rau muống, cà rốt mini, củ cải mini,…và đặc biệt là các loại rau gia vị như ớt, húng quế, tía tô, rau ngò. Trước khi gieo, bạn ngâm hạt trong nước ấm khoảng 6 – 8 giờ rồi vớt ra thấm ráo, sau đó có thể ủ trong khăn ẩm qua đêm để hạt giống nhanh nảy mầm.

Dùng bay tạo những lỗ nhỏ trên bề mặt đất rồi đặt cây rau giống vào, lấp đất và nén nhẹ. Phủ một lớp mùn cưa mỏng khoảng 1cm lên bề mặt đất sau đó tưới nước cho cây. Lưu ý mỗi thùng không nên gieo quá nhiều hạt vì cây mọc dày sẽ không đủ dinh dưỡng. Những cây lớn như ớt, cà chua, dưa chuột thì nên trồng riêng mỗi loại một thùng, với rau thơm thì có thể kết hợp gieo nhiều loại.

Chăm sóc rau hằng ngày

Tưới nước

Cần kiểm tra, tưới nước định kỳ cho cây, không để cho cây thiếu nước hoặc quá úng nước. Mùa nắng tưới ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát. Mùa mưa tùy theo thời tiết mà tưới tránh tưới nhiều nước làm cây còi cọc không phát triển được. Đối với cây rau còn nhỏ khi gặp trời mưa cần che chắn tránh dập nát rau. Vào thời tiết nắng nóng có khi 2-3 lần/ngày. Vào mùa đông thường 1-2 ngày mới tưới một lần. Tận dụng nước vo gạo, nước rửa rau, bã chè, bã cà phê để tưới và bón cây hàng ngày.

Ánh sáng

Cây rau muốn phát triển mạnh nhất thiết phải đưa ra nơi có nhiều nắng. Tuy nhiên cây còn non nên để nơi có nhiều sáng nhưng tránh ánh nắng gắt. Bên cạnh đó bạn cũng cần lưu ý, nắng chiều không tốt bằng nắng sáng. Do đó, buổi chiều nên để cây ở những nơi không có nhiều nắng còn sáng nên cho cây được đón nắng, gió để đạt được giá trị dinh dưỡng tốt nhất.

Tỉa thưa và sang khay

Đây là bước nhằm tạo không gian, cung cấp chất dinh dưỡng giúp rau nhanh lớn và rút ngắn thời gian thu hoạch.

Mạnh Quân

Xin chào tôi là Mạnh Quân giám đốc Sacotec , chúng tôi đang tập trung vào mảng chăn nuôi, trồng trọt theo hướng hữu cơ sinh học, xu hướng phát triển tất yếu hiện nay. Đi kèm đó là việc phân phối cực kỳ đa dạng các sản phẩm hữu cơ trong và ngoài nước với giá tốt nhất như phân tảo bón lá, phân gà vi sinh, phân đạm cá, chế phẩm sinh học… Xem tất cả bài viết của Mạnh Quân →