Top 8 # Cách Trồng Ớt Xiêm Rừng Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

THÔNG TIN CHI TIẾT

Hồng xiêm có nguồn gốc từ đất nước Mexico,Trung Mỹ, về sau được trồng ở khắp nhiều nơi trên thế giới. Là loại trái cây được du nhập từ Thái Lan vào nước ta cách đây khá lâu, về sau nó được trồng phổ biến ở nhiều nơi ở nước ta và trả thành loại trái cây yêu thích của người Việt.

Hồng xiêm hay còn được gọi là hồng mứt hoặc sa pô chê, có danh xưng khoa học là Manilkara zapota.

Đặc điểm của cây hồng xiêm

Đặc điểm hình dáng cây hồng xiêm

Cây hồng xiêm là loại cây thường xanh, thân gỗ, có chiều cao trung bình 3 – 12m, vỏ cây thường có nhiều nhựa màu trắng như gôm tẩy. Là của hồng xiêm thường mọc ở đầu ngọn cành, có hình dạng giống elip hoặc hình ô van, dài khoảng 10cm, thường có màu xanh lục và có độ bóng ở bề mặt lá. Hoa hồng xiêm rất nhỏ, có màu trắng trong nên rất khó nhìn thấy, hoa có hình dạng như quả chuông, mỗi hoa đều có 6 tràng hoa hình thùy. Hồng xiêm có quả dạng hình cầu hoặc hình quả trứng, thuộc dạng quả mọng, mỗi quả có đường kích từ 5 – 8cm, bên trong có cùi thịt màu nâu nhạt, có kết câu thịt rất mềm, vỏ bên ngoài rất mỏng, thường có màu nâu hoặc vàng nhạt. Bên trong mỗi quả có chứa từ 2 – 5 hạt, hạt hồng xiêm thường có màu đen và rất cứng.

Hồng xiêm là giống cây trồng lâu năm, là loại cây ưa ẩm và thích hợp để sinh trưởng ở những có khí hậu mát mẻ. Hồng xiêm có thể ra hoa quanh năm, nhưng trong 1 năm cây cho ra trái 2 lần, tùy thuộc vào nhiệt độ và khí hậu của vùng đó.

Công dụng của cây hồng xiêm

Cây hồng xiêm có lợi đối với sức khỏe con người

Hồng xiêm có chứa polyphenolic là các chất dinh dưỡng rất có lợi cho đường tiêu hóa đặc biệt là dạ dày. Thường xuyên ăn hồng xiêm sẽ giúp bạn loại bỏ được chất thải, làm sạch đường ruột, hình thánh các enzyme tích cực trong dạ dày, giúp quá trình trao đổi chất luôn thuận lợi và sạch sẽ. Các chất xơ và chống oxy hóa có trong hồng xiêm có khả năng giúp cơ thể ngăn ngừa được một số bệnh ung thư như: ung thư phổi, ung thư gan, khoang miệng,… Hồng xiêm được xem là loại trái cây có chứa hàm lượng vitamin A cao, giúp cải thiện tình trạng mắt yếu, giúp duy trì thị lực được tốt, đặc biệt là ở độ tuổi cao.

Cây hồng xiêm có giá trị kinh tế cao

Hiện nay, hồng xiêm có mức giá khá cao, trung bình giao động từ 15 – 40 nghìn/kg, vị chi cứ 1ha/năm người nông dân có thể thu về khoảng 400 triệu đồng. Ngoài ra, hồng xiêm còn được ứng dụng trong công nghiệp sản xuất các loại mắt, bánh, nước ngọt, trái cây sấy,… chính vì vậy hồng xiêm có nguồn tiêu thụ khá cao nên có thể yên tâm về đầu ra mà không sợ tụt giá. Ngoài ra, hồng xiêm rất dễ trồng và chăm sóc lại cho năng suất cao, 2 năm cho thu hoạch 2 vụ nên người trồng vườn có thể yên tâm về cả số lượng lẫn chất lượng.

Cách trồng và chăm sóc cây hồng xiêm

Cách nhân giống cây hồng xiêm

Hiện nay, ở Việt Nam thường có 3 cách để nhân giống cây hồng xiêm thông dụng nhất là: gieo hạt, ghép cành và chiết cành. Tuy nhiên, để cây giống có chất lượng tốt và đạt năng suất cao, thông thường người ta thường nhân giống bằng phương pháp chiết cành.

Đầu tiên cần chọn nhánh giống to khỏe, cây mẹ không bị nhiễm bệnh và đang cho thu hoạch năng suất cao.

Sau đó, dùng sao sắc khoanh bỏ lớp vỏ ngoài khoảng 7cm, để cho hom giống nghỉ khoảng 7 – 9 ngày.

Dùng vật liệu chiết cành đã nhúng ẩm và bọc bao cành hom lại,thường xuyên quan sát và cung cấp nước cho cành giống có đủ độ ẩm phát triển rễ.

Xử lý đất trồng

Đầu tiên bạn nên chọn những loại đất có chất dinh dưỡng cao, độ ẩm và khả năng thoát nước tốt như đất thịt, đất pha cát, đất feralit đỏ.

Đối với những loại đất chua, nên dùng vôi để khử độ chua và cân bằng độ pH bằng 5, 5 – 6.

Đầu tiên, bạn cần làm sạch cỏ và cày tơi đất trồng lên, sau đó để đất nghỉ khoảng 15 ngày trước đào hố trồng.

Đào hố trồng

Sau khi phơi đất xong, tiến hành đào hố trồng cây phù hợp với kích thước của bầu đất, thông thường nên đào hố với kích thước 70x70x70 là thích hợp, mỗi hố nên đào cách nhau khoảng từ 4 – 5m để tạo diện tích thông thoáng cho cây phát triển sau này.

Dùng 30% bã mùn, 50% phân chuồng hoai mục và 20% vôi bột bón lót xen kẽ vào hố trồng, dùng nước tưới vào hố để ủ đất trong khoảng 30 ngày.

Cách trồng cây hồng xiêm

Đặt cây giống nhẹ nhàng xuống hố trồng theo chiều thẳng đứng, nén chặt phần đất gốc để cây không bị lung lay.

Dùng giàn chống để giúp cây đứng thẳng và không bị gió hay mưa làm gãy hoặc đổ.

Tưới đẫm nước cho cây ngay sau đó để dây hồi phục và thích nghi nhanh với đất trồng.

Cách chăm sóc cây hồng xiêm

Bón phân

Trong giai đoạn đầu nên cung cấp thêm cho cây hàm lượng phân NPK, phân đạm, phân lân để cây sinh trưởng và phát triển rễ cành khỏe mạnh

Khi cây bắt đầu cho quả nên bón thêm phân Kali và phân chuồng để quả đạt năng suất và chất lượng.

Sau mỗi lần thu hoạch, nên rải thêm lượng phân chuồng hoai mục và NPK để cải thiện chất dinh dưỡng trong đất và giúp cây có đủ chất dinh dưỡng cho mùa vụ sau.

Tưới nước

Cần cung cấp đủ nước cho cây trong giai đoạn cây đang phát triển và giai đoạn cây chuẩn bị ra trái, mùa khô hạn để cây có đủ độ ẩm để phát triển.

Làm cỏ dại

Để cỏ dại không có nhiều điều kiện phát triển cần thường xuyên làm cỏ định kỳ 2 tháng/lần cho vườn, sau những trận mưa lớn nên tiến hành phá váng để cỏ không có môi trường để sinh trưởng.

Một số bệnh thường gặp ở cây hồng xiêm

Bệnh ruồi đục trái

Khi vào mùa, nhất là khi hồng xiêm chín tới, ruồi bọ thường kéo đến đẻ trứng tạo thành dòi đục gây hại cho trái, làm trái bị thối rữa, làm giảm năng suất và chất lượng gây thiệt hại mùa vụ nặng nề.

Để phòng trừ loại bệnh nên thu hoạch trái sớm trước khi ruồi bọ hóa ra, có thể sử dụng thuốc sát trùng hoặc Vizubon D để tiêu diệt

Bệnh rệp sáp và rầy mềm

Các loại rệp này thường tấn công vào các đọt lá non và trái làm cây kém phát triển và làm giảm năng suất của cây.

Để phòng tránh bệnh rệp nên thường xuyên phun định kỳ thuốc trừ rệp cho cây định kỳ 1 tháng/lần.

Rate this post

1. Kỹ thuật ươm giống  1.1. Xử lý hạt giống Trước khi gieo nên xử lý hạt bằng cách ngâm hạt vào trong nước muối pha loãng với nồng độ 0,1% (tức là cứ mỗi lít nước pha vào 1 gram muối), vớt bỏ những hạt bị lép lửng nổi lên trên. Xử lý hạt ớt bằng nước ấm 3 sôi 2 lạnh (560C) trong 30 phút, hong khô dưới ánh nắng mặt trời, gieo hạt vào bầu đã được xử lý thuốc để ngăn ngừa mầm bệnh, sâu hại tấn công. 1.2. Gieo hạt trên khay Gieo hạt trên khay xốp hoặc nhựa, kích thước 40cm x 60cm, mỗi khay có từ 40 đến 50 lỗ. Giá thể gồm đất phù sa, than bùn hoặc mùn mục và phân chuồng ủ hoai theo tỷ lệ 2:2:1. Các thành phần giá thể được trộn đều, và lấp đầy miệng lỗ. Mỗi lỗ gieo một hạt. 1.3. Giao hạt trong bầu Chất liệu làm bầu: Dùng 2 phần đất bột tơi xốp trộn đều với 2 phần phân chuồng đã ủ mục và 1 phần tro trấu, sau đó cho thêm thuốc trừ nấm bệnh, kiến, dế như Zineb, Benlate… tất cả những chất liệu trên được trộn đều với nhau tưới nước cho hơi ẩm rồi cho vào bầu.  Gieo mỗi bầu 2 hạt giống (để sau này chọn lấy một cây tốt), xếp gọn bầu vào một khu vực, phía dưới rải một lớp trấu mỏng. Khi tưới nước cần tưới phun sương hoặc bằng ô doa. Lưu ý gieo thêm khoảng 5% so với kế hoạch để sau này có cây để trồng dặm. 1.4. Gieo hạt trên luống Đất làm luống ươm phải tốt, có lưới che nắng, nếu không cây giống sẽ yếu ớt, khi trồng ra ruộng, gặp nắng cây giống sẽ bị ảnh hưởng ở giai đoạn đầu. Chiều rộng của luống từ 1 – 1,2m, chiều dài tuỳ thuộc vào diện tích vườn, khoảng cách giữa các luống tối thiểu 40cm để đảm bảo quá trình đi lại, vận chuyển cây giống. Khi cây có từ 4-5 lá thật (40-45 ngày sau gieo), thì đưa bầu giống trồng ra ruộng sản xuất. Cây giống phải là những cây phát triển tốt, không sâu bệnh. 2. Kỹ thuật trồng ớt dưới tán rừng  2.1. Đất đai Đối với khu vực đồi núi thuộc huyện Sơn Hà, tỉnh Quảng Ngãi, chủ yếu là đất xám và đất đỏ vàng, vàng đỏ (Ferralit) với độ dốc lớn, việc canh tác ớt dưới rừng tán rừng keo 1-2 năm tuổi cần chú ý bảo vệ đất, chống xói mòn như che tủ bề mặt đất bằng rơm rạ, cỏ khô, tàn dư hữu cơ hoặc trồng cây theo đường đồng mức, hố vảy cá. Phù hợp nhất để trồng ớt là đất rừng keo 1-2 năm tuổi, hoặc rừng keo mới khai thác để trồng mới. 2.2. Làm đất Dùng cuốc nhỏ để tạo các hố nhỏ dọc theo giữa 2 luống cây keo. Hố cách hố là 100cm. Hố sâu 30cm, rộng và dài 40cm.  Trước khi trồng ớt, phát quang cỏ dại, cây dại xung quanh hố trồng ớt Xiêm. 2.3. Nguồn nước tưới Nguồn nước hoàn toàn phụ thuộc vào nguồn nước mưa và độ ẩm không khí nên lưu ý chọn thời vụ hợp lý để tận dụng nước mưa. 2.4. Giống Sử dụng giống ớt thuần chủng xiêm có nguồn gốc nương rẫy tự nhiên, hoặc hoặc từ vườn ươm giống của mô hình. Tiêu chuẩn cây giống: Cây 4-5 lá, cây con khỏe mạnh, không bị sâu bệnh 2.5. Thời vụ Ớt có thể trồng được 3 vụ trong năm: Vụ sớm: Gieo hạt tháng  9, thu hoạch từ tháng 12-01 dương lịch. Vụ chính (Đông Xuân): Gieo hạt tháng 10-11, thu hoạch tháng 2-3 dương lịch. Vụ Hè Thu: Gieo hạt tháng 4-5, thu hoạch 8-9 dương lịch 2.6. Gieo trồng Trồng xen với rừng keo 1-2 năm tuổi khoảng cách 100 x 100 cm. Khoảng 500 cây/sào.  2.7. Chăm sóc Tỉa nhánh:  Tỉa bỏ các cành, lá dưới điểm phân cành để cây ớt phân tán rộng và gốc được thông thoáng. Nên tỉa cành lúc nắng ráo. Làm giàn:  Mục đích của làm giàn là để giữ cho cây đứng vững, dễ thu trái, kéo dài thời gian thu hoạch, hạn chế trái bị sâu bệnh do đỗ ngã. Mỗi hàng ớt cắm 2 trụ cây lớn ở 2 đầu, dùng dây căng dọc theo hàng ớt nối với 2 trụ cây, khi cây ớt cao tới đâu căng dây tới đó để giữ cây đứng thẳng. Đối với rừng keo tràm: Có thể tận dụng các cây keo để làm giàn. Lượng phân và cách bón phân:  Lượng phân bón khuyến cáo áp dụng cho 1 gốc: 1,5 kg phân chuồng  + 0,02 kg đạm Urê + 0,03 kg Lân Super + 0,02 kg Kali clorua + 0,06 kg vôi bột. 2.8. Phòng trừ sâu bệnh hại (1) Biện pháp canh tác: Luân canh với cây trồng khác để hạn chế tàn dư sâu bệnh hại. Bón phân cân đối, hợp lý. (2) Biện pháp vật lý – cơ học: Làm đất phơi ải, xử lý vôi, tiêu diệt mầm mống sâu bệnh. Vun gốc, thoát nước tốt để tránh mầm bệnh lây lan. (3) Biện pháp sinh học:  Tạo điều kiện để thiên địch phát triển như ong ký sinh. 2.9. Thu hoạch Thu hoạch từng đợt khi bắt đầu thấy xuất hiện quả chín trên cây.

Theo Bản tin KH&CN số 05-2020.

Kỹ thuật trồng ớt dễ dàng

Quả ớt với vị cay đặc trưng là loại gia vị không thể thiếu trong các món ăn trong gia đình Việt. Ớt chứa hàm lượng vitamin A rất cao, ớt giúp giảm đau, giảm béo, chống cảm cúm và diệt vi khuẩn. Việc trồng và chăm sóc ớt dễ dàng, không yêu cầu kỹ thuật cầu kỳ. Bài viết này hướng dẫn cách trồng và chăm sóc ớt sai quả

Ớt là một loại quả gia vị hoặc làm rau Capsicum annum L. thuộc họ Cà – Solanaceae. Ớt thuộc loại cây thân thảo, sống lâu năm, nhiều cành lá, chiều cao khoảng 30-120cm. Hoa ớt có 5 cánh, mọc ở nách lá. Quả ớt có nhiều loại, khi còn non có màu xanh, khi chín có màu đỏ hoặc vàng, có vị cay nồng hoặc không cay. Quả ớt có nhiều hình dáng tùy thuộc vào giống.

Kỹ thuật trồng chăm sóc cây ớt

Cách gieo trồng ớt

Nên gieo hạt ớt vào bầu bằng giá thể mịn, nếu không có điều kiện gieo luôn xuống ruộng. Gieo hạt vào hốc trồng, rải lớp mỏng phân chuồng hoai sàng kỹ lấp kín hạt ,rải một ít thuốc Basudin để đề phòng sâu đất , dế, kiến phá hoại. Sau khi cây có 4-5 lá thật khoảng 25-35 ngày sau gieo thì đem trồng với mật độ vừa phải: cây cách cây 0,6m , hàng cách hàng 1m2-1m4.

Cách chăm sóc cây ớt

Cây ớt rất khỏe mạnh, dễ trồng, chăm sóc, ít sâu bệnh, kháng chịu khắc nghiệt rất tốt. Rễ ớt là loại rễ chùm, mọc nông chịu úng kém nhưng chịu nóng và hạn rất tốt.

Đất cần được cày xới sâu 20-25 cm, phơi ải 10-15 ngày, luống rộng 1m, cao 20 cm.

– Tưới nước: Cây ớt cần tưới nước đầy đủ, mùa mưa thoát nước tốt. Tưới thấm vào rãnh là phương pháp tưới nước tốt nhất cho ớt: vừa tiết kiệm nước, giữ ẩm lâu, tăng hiệu quả sử dụng phân bón, không văng đất lên lá. Tuy nhiên nếu ruộng có cây bị bệnh gây ra trong đất thì nên tưới hốc, tưới phun. Cần tưới nước đầy đủ trong giai đoạn ra hoa, kết quả để tránh hoa, quả bị rụng. Nếu tưới không đầy đủ và điều độ làm cây phát triển kém, giảm hoa, giảm quả, chất lượng thấp.

Tỉa cành nhánh: tỉa các lá, cành dưới điểm phân cành vào lúc nắng ráo để ớt phân tán rộng, gốc thông thoáng, hạn chế sâu bệnh. Làm giàn: Khi ớt nhiều quả gặp gió mạnh dễ bị đổ ngã nên làm giàn giúp cây đứng vững, dễ hái quả, hạn chế quả bị sâu bệnh do cây đổ, kéo dài thời gian thu hoạch.

Bón phân cho cây:

Bón lót: trước khi trồng cho 1 ha dùng: 20 kg NPK 16-16-8 + 2 kg Micromate + 1-1,5 tấn phân hữu cơ hoai mục + 2 kg Basudin 10 H + 1 kg Super Humic.

Sau trồng 25-30 ngày bón thúc đợt 1: 1 kg Super Humic + 30 kg N.P.K 16-16-8

Sau trồng 45-50 ngày bón thúc đợt 2: 5 kg Nitrabor + 30 kg N.P.K 16-16-8+ 5 kg Ure.

Khi đang thu hoạch quả: bón bổ sung thêm dung dịch 250 g Super Humic + 20 kg N.P.K 16-16-8 tưới 5-7 ngày/ lần.

Phòng trừ sâu bệnh:

Cây ớt ít bị sâu bệnh. Tuy nhiên nếu trồng nhiều đồng loạt thì có thể bị sâu ăn lá, sâu đất, sâu đục quả, bọ phấn, bọ trĩ, rầy mật … bà con sử dụng luân phiên các loại thuốc: Thiamax 25WDG, Ammate, Brightin 1.8EC, Secure 10EC, Actimax 50WG

Ớt cay thu hoạch sau 35-40 ngày sau trổ hoa, thu hoạch trung bình 1-2 ngày/ lần.Năng suất ớt đạt trung bình 25-35 tấn/ha. Nên thu hoạch khi quả bắt đầu chuyển màu có vết đỏ để kích thích hoa nhiều, tăng năng suất đợt sau. Chú ý cắt cả cuống quả,tránh làm gãy nhánh.

Chú ý khi trồng, chăm sóc ớt

Khi quả đang lớn cần nhiều kali và canxi để tạo vỏ dày, cứng,đẹp, ít bị thối úng, nặng cân, phòng bị nứt, nổ quả. Để bổ sung cần phun 5-6 ngày/lần 2 loại phân bón lá là HK 7-5-44+TE + Caltrac với tỷ lệ 40g + 15ml + 16 lít. Tránh lạm dụng phân bón lá hoặc chất kích thích tăng trưởng giai đoạn cây đang nuôi quả vì sẽ làm giảm phẩm chất quả và cây mẫn cảm với bệnh hại.

Dừa xiêm dây là giống dừa lùn được trồng phổ biến ở Bến Tre, các tỉnh thuộc vùng ĐBSCL. Giống dừa này còn có tên gọi khác là dừa ẻo xanh, thuộc nhóm dừa lùn, sai trái.

Chiều cao của thân cây chỉ từ 1 – 1,5m, tán lá rộng khoảng 1,5m, tuổi thọ đạt từ 20 – 25 năm. Đây được xem là một trong những giống dừa cho hiệu quả kinh tế hơn cả, thời gian thu hoạch ngắn, sai nhiều quả, năng suất vượt trội.

Ưu điểm của cây dừa xiêm dây với các giống dừa thường:

Thân thấp, thuận tiện cho việc chăm sóc, thu hái.

Tán lá nhỏ, ít chiếm không gian vườn trồng. Diện tích canh tác dừa xiêm dây tăng lên khoảng 1,5 lần.

Tuy cho quả nhỏ nhưng lại sai rất nhiều quả, đều đặn, thời gian thu hoạch ngắn, quả ngọt nước nên hiệu quả kinh tế tăng gấp 2 lần giống dừa thường.

Dừa xiêm dây có nhiều ứng dụng thực tiễn:

Cơm dừa đem ép khô lấy dầu, làm bánh mứt, phụ phẩm chăn nuôi hoặc phân bón.

Xơ dừa: làm thảm, vật liệu cách âm, đem băm nhỏ làm đệm lót chuồng, giá thể trồng cây.

Dừa dây phù hợp trồng trên đất thịt cát pha có thành phần cơ giới nhẹ. Tầng mặt của đất có độ dày trên 1m, trong đó, không có tầng phèn hoặc tầng sinh phèn. Vùng đất trồng thoát nước tốt, không bị ngập úng quá lâu, có mương tiêu nước. Độ pH khoảng 5 – 6.

Duy trì từ 60 – 90%. Nếu độ ẩm dưới 60%, năng suất và chất lượng quả giảm, trái dừa bị rụng non.

Dừa dây phát triển tốt ở vùng có nhiều ánh sáng, tổng giờ chiếu sáng trung bình từ 2000 giờ/năm.

Giống dừa xiêm dây dễ lai tạp với các giống khác. Do đó trên cây chính, bà con ưu tiên chọn quả ở giữa buồng của cây mẹ tốt, sai nhiều trái, cơm dày.

Lựa chọn trái tròn, nặng vì trái tròn có tỉ lệ nảy mầm nhanh hơn, cây mập mạp, phát triển tốt. Chọn trái dừa có màu nâu đậm, không rám xanh, lắc nghe kêu róc rách, đã phát triển từ 11 – 13 tháng.

Trước khi đem ươm, ngâm dừa trong nước khoảng 2 tuần, nếu ngâm quá lâu tỉ lệ nảy mầm giảm.

Vạt một miếng có đường kính bằng quả cam từ vỏ dừa gần cuống, ngay trên mắt mềm để dừa dễ hút nước và nhanh ra mầm.

Chuẩn bị liếp ươm: đất cày sâu 15 – 20cm, lên liếp cao 15 – 20cm, rộng đủ để đạt 5 trái, dài 20 – 30m.

Đặt trái dừa lên liếp, cuống trái quay lên trên, lấp đất kín 2/3 . Trung bình ươm được 150.000 trái/ha.

Sau 8 – 10 tuần, từ quả dừa sẽ bắt đầu lú mầm. Các trái lú mầm thì chuyển sang liếp ươm cây con. Cũng lấp đất kín ⅔ trái.

Lúc này, loại bỏ trái dừa có mầm màu trắng, trái 2 – 3 tròi, mầm mọc cong queo hoặc sau 3 tháng không lú mầm.

Trường hợp mua giống cây dừa dây bên ngoài:

Bà con cần mua tại địa chỉ uy tín

Giống cây dừa xiêm dây trồng riêng trong quần thể giống của mình, không lẫn các giống khác để đảm bảo độ thuần chủng.

Chọn cây con có chiều cao trên 20cm, lá xanh tốt không bị sâu bệnh hay dị dạng.

Nên chọn cây có chu vi cổ thân to, lá phát triển, cuống lá ngắn rộng.

Giá cây giống dừa xiêm dây trong vườn ươm dao động từ 45.000 – 55.000 đồng/cây.

3. Thời vụ và mật độ trồng cây dừa xiêm dây

Nói chung cây dừa xiêm lùn trồng được quanh năm nếu bà con chủ động nước tưới tiêu. Nhưng nên trồng đầu mùa mưa, từ tháng 5 – 7 để tiết kiệm nước tưới tiêu, giúp cây con nhanh bén rễ, sinh trưởng tốt.

– Trồng quảng canh duy trì mật độ 7m x 7m.

Tiến hành xẻ mương, lên liếp trước, nên trồng một số hoa màu ngắn ngày như đậu, bắp, khoai, chuối, cây sụt soạt, câu đậu ma, cây so đũa, bình linh… để cải tạo thu hái hoa màu là làm giàu dinh dưỡng cho đất.

Có thể làm liếp đơn hoặc liếp đôi. Kiếp đơn có bề mặt rộng 4 – 5m chỉ trồng 1 hàng dừa ở chính giữa. Liếp đôi có bề mặt rộng 9 – 10m trồng được 2 hàng dừa. Trong đó, trồng thâm canh làm kiểu liếp đôi phổ biến hơn cả.

Cứ 2 liếp thì đào 1 mương thoát nước xen giữa.

Giữa liếp, đào hố trồng cây trước 3 tháng, kích thước 0.6m x 0.6m x 0.6m. Ở mỗi hố, bón 20 – 25kg phân chuồng ủ hoai mục + 1oog phân super lân + 200g kali sunfat. Lấp đất hố thành mô cao 10 – 20cm so với mặt đằng của liếp.

Lấy cây con ở vườn ươm thì dùng xẻng sắn, không dùng tay nhổ có thể làm cây con bị đứt ở đoạn nối cây con với mộng dừa. Nếu rễ dài quá thì bà con có thể cắt bớt chỉ để chừa 5 – 10cm.

Trong hố phân đã bón lót đó, bà con đào xuống một hố sâu 40cm, rộng 40cm, rải 0,5kg phân lân xuống dưới rồi đặt cây con thẳng đứng vào hốc.

Khi lấp đất, không để đất lọt vào các bẹ lá dễ khiến cây bị chết. Sau khi lấp đất có thể phủ rơm quanh gốc, làm cọc chống cho cây không bị đổ.

2 – 3 năm đầu tiên cần thực hiện đúng quy trình chăm sóc thì cây dừa xiêm dây mới cho trái sớm, năng suất cao, chất lượng quả tốt.

Vào thời điểm trời nắng nóng, bà con có thể cho nước vào trong mương để tưới tắm, duy trì độ ẩm do cây.

Mùa mưa, không để nước đọng lại trong hốc cây sẽ làm úng rễ, chết cây.

Giống dừa xiêm dây yêu cầu dinh dưỡng cao hơn các giống dừa thông thường, đặc biệt là thời điểm ra trái.

Mỗi năm, chia lượng phân trên thành 2 đợt bón:

Định kỳ mỗi năm bón thêm 20 – 25kg phân chuồng ủ hoai mục + 600g super lân + 7kg tro bếp hoặc 2 – 3kg tro dừa để bón cho 1 cây/năm giúp cây phát triển tốt, cải tạo dinh dưỡng cho đất.

Một số vùng đất cần bón thêm vôi để cải tạo.

Trường hợp dưa xiêm thiếu nước sẽ có những biểu hiện sau: Một số biện pháp chăm sóc khác:

Trồng dừa xiêm dây, bà con không nên tỉa bỏ các tàu lá non sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng của cây.

Giai đoạn kinh doanh, trước khi hoa dừa nở cũng không nên tỉa lá dê làm hỏng hoa cây dừa, buồng quả phát triển kém.

Thường xuyên rửa sạch tán dừa bằng cách chặt bỏ rễ dừa, chà dừa, mo hoa để phần cổ dừa thông thoáng, hấp thụ ánh sáng, hạn chế sâu bệnh gây hại.

Tiến hành làm cỏ định kỳ vào thời điểm bón phân, cuối mùa mưa xung quanh gốc, cách gốc 2m.

“Trồng dừa đừng cho giao lá” do đó bà con cần trồng đúng khoảng cách. Nếu trong vườn trồng quá dày, lá chen chúc, che lấp nhau thì dừa xiêm khó hấp thụ ánh sáng, ít trái, trái nhỏ.

Kiến vương tàn phá thân và rễ cây dừa tơ từ 15 tuổi trở xuống. Chúng tập trung phá hoại vào mùa mưa, đục hang vào thân, củ hoặc chùm lá ngọn.

Để phòng bệnh, bà con nên dọn dẹp vệ sinh vườn dừa, dùng rơm, rạ mục để đóng ở dưới thân để hạn chế kiến vương tấn công.

Đầu mùa mùa dùng thuốc Basudin, Furadan trộn với cát để rải trên nách bẹ lá non hoặc gói thành từng gói treo lên đọt dừa để xua kiến.

Khi phát hiện hang kiến có thể dùng thuốc Azodrin, Basudin liều lượng phù hợp để xịt kiến.

Đuông ăn phá làm bong ruột thân hoặc củ dừa. Cây nào bị đuông ăn phá củ dừa thì rất dễ chết.

Cây dừa bị tấn công thì thân dừa sẽ có những lỗ nhỏ chảy ra một dòng nhựa màu nâu đỏ, mùi khó chịu. Chùm lá chuyển sang màu vàng, héo xụ, khô.

Phương pháp phòng tránh giống như kiến vương.

Cần thường xuyên theo dõi, phát hiện sớm để diệt trừ, sử dụng thuốc như đối với kiến vương.

Sâu nhỏ này sẽ phá hoại hoa đực trên buồng hoa mới nở, giăng tơ thành đường hầm và sống trong đó. Sâu lớn ăn vào hoa cái và các trái non khiến hoa cây dừa bị rung, trai cũng rụng non, giảm năng suất.

Xử lý bằng cách dùng thuốc Azodrin, Methyl parathion, basudin nồng độ 15 – 20cc cho 8 lít nước sạch.

Bệnh này do nấm, thường phát triển vào đầu mùa mưa. Khi bị tấn công, chùm lá đọt sẽ chuyển qua màu vàng sau đó khô ẽu, cắt ngọn thấy 1 phần của củ hủ bị thối, mùi hôi khó chịu.

Cây bị bệnh xâm nhập sẽ chết sau 3 – 5 tháng.

Bà con sử dụng thuốc trị nấm có gốc đồng như vôi 1%, Copper A hoặc Prestan 0,6% để bôi xung quanh.

Cây bị nhiễm bệnh nặng không thể chữa thì đốn bỏ tránh làm lây lan.

Bệnh này khiến năng suất dừa xiêm giảm mạnh. Khi buồng được từ 3 – 6 tháng tuổi sẽ bị nứt, rụng, vết nứt xảy ra ở đầu cuống hoặc chót trái.

Nguyên nhân do thiếu nước, hời tiết khắc nghiệt, đất đai khô, đất quá chặt khó thoát nước, đất cằn thiếu dinh dưỡng hoặc dinh dưỡng không cân bằng.

Bà con bón phân kết hợp xới xáo để đất thoáng, tơi xốp. Tưới đủ nước vào mùa khô, tiêu nước mùa mưa.

Bón thêm 500g SA + 500g super lân văn điển + 1 – 1,5kg KCl + 10 – 15kg phân chuồng ủ hoai mục cho 1 cây/năm.

Bà con có thể rải thêm từ 1 – 2kg muối ăn vào bẹ của tàu lá non. Chia lượng muối ăn này thành 2 lần, mỗi lần cách nhau 6 tháng.

Dưa dây sai trái sớm, từ 2,5 – 3 năm sau khi trồng đã bắt đầu cho thu hoạch.

Từ thời điểm ra hoa đến khi thu quả

Những năm đầu tiên, cây cho khoảng 20 – 30 trái/ quày, càng về sau số lượng này càng tăng. Nếu thực hiện đúng kỹ thuật trồng dừa xiêm dây, năng suất tối đa có thể đạt đến 90 – 100 trái/quày, một năm cho khoảng 15 quày, tuổi thọ từ 20 – 25 năm.