Xin cho biết thêm thông tin về việc trồng hoa phong lan, miền Bắc có trồng được địa lan hay không?
* Nhắn bạn Hiền Hòa, 38 Thanh Niên, Đồng Hới, Quảng Bình
Tôi làm sao có thể trả lời thay các bác sĩ chuyên khoa Tai Mũi Họng được. Nên đưa cháu đi khám lại tại Bệnh viện Tai Mũi Họng, cạnh BV Bạch Mai.
* Xin cho biết thêm thông tin về việc trồng hoa phong lan, miền Bắc có trồng được địa lan hay không?
Lan được chia làm hai dòng chính là: Địa lan và phong lan. Phong lan có hai nhánh là: Lan bản địa Việt Nam (được lấy từ rừng núi Việt Nam) và Catlan có nguồn gốc từ những cánh rừng nhiệt đới Nam Mỹ, du nhập vào Việt Nam từ thế kỷ XIX. Lan bản địa không chỉ có sắc mà hương thơm ngọt ngào, quyến rũ, toát lên vẻ thanh tao của người quân tử. Nhiều người ở miền Bắc chơi lan và thưởng lan theo lối truyền thống tao nhã và luôn tôn trọng niêm luật khắt khe đề ra. Với họ, lan không phải là một giò hoa bình thường mà là một tác phẩm nghệ thuật được người chơi dồn hết tâm sức vào đó.
Quý và sang trọng hơn cả là lan Hài đỏ, lan Ngọc điệp hay còn gọi là Ngọc điểm, lan Đái châu. Những loài hoa này đều có nguồn gốc từ rừng già nhiệt đới, hoa rực rỡ và luôn nở đúng dịp Xuân về. Kế đến là Trần Mộng. Truyền thuyết kể rằng Vua Trần Nhân Tông giao việc nước cho con lên Yên Tử đi tu, một đêm nằm mơ thấy có người đến trao vào tay một giò hoa quý, hương thơm ngát. Và đời sau loài phong lan này được dân gian gọi là lan Trần Mộng để chỉ điển tích rũ sạch bụi trần bước vào cõi thuần khiết của Vua Trần. Đặc tính của lan là “bán âm, bán dương”, tức là không chịu được hạn nhưng cũng không chịu được úng. Vì thế, việc chăm sóc lan đòi hỏi phải tỷ mỷ.
Điều kiện lý tưởng nhất là để lan phát triển trong môi trường có độ ẩm cao. Những khóm lan được mang về từ rừng sâu và giao bán cho những chủ vườn. Từ đây, họ chọn ra những cây khỏe đẹp để ghép thành giò. Lan mua về sẽ được người trồng treo ngược ngọn xuống đất để giữ ẩm giúp cây không bị thoát nước dẫn đến khô lá và kích thích mọc rễ. Khi lan đã thay một lượt lá, lúc đó người chơi lan mới cẩn thận ghép vào thân gỗ lũa. Thân gỗ đã được giãi dầu mưa nắng giúp cho lan có thể bám rễ nhanh, sinh trưởng tốt, đây là giá thể lý tưởng cho phong lan. Lan còn được trồng trong các giò bằng đất nung, với than hoa, củi mục, dớn (dương xỉ rừng).
Lan luôn được tưới dưới dạng sương nhiều lần trong ngày và đặc biệt không được mưa nắng ảnh hưởng trực tiếp đến cây. Với địa lan, đất trồng phải là đất xú (loại đất nằm sâu dưới tầng đất thịt nhưng vẫn chưa tới tầng đất sét). Người chơi lan lấy được đất về xắn nhỏ ra phơi đến khi nào thả cục đất vào nước đất nổi lên thì lúc đó mới dùng để trồng lan. Chăm sóc địa lan cũng vất vả, tỷ mỷ chẳng kém gì phong lan. Giới trồng địa lan miền Bắc vẫn ca tụng rằng ở vùng Hải Hậu, Nam Định là nơi đất tốt để trồng địa lan. Mỗi khi Xuân về, Tết đến những chậu Thanh Ngọc, Hoàng Vũ được trồng ở đây hoa to đẹp và rất thơm, giá bán thường đắt gấp rưỡi nơi khác.
* Cháu có một con rùa, nuôi cho vui, nhưng nó không chịu ăn uống gì một tuần nay rồi. Làm sao cho nó ăn được?
Cao Trí Vũ (trivu1088@gmail.com)
Rùa là loài sống rất lâu nhưng ăn rất ít. Cháu đừng nuôi trong nhà. Cứ thả ra vườn hay bể cạn, nó sẽ tự tìm rong rêu để ăn là chủ yếu.
* Phương pháp Thực dưỡng Ohsawa (Macrobiotic) Bộ Y tế chính thức công nhận hay chưa?
Lê Đức Tân (goodmorningtan@gmail.com)
Tra trên mạng sẽ thấy rất nhiều bài ca ngợi phương pháp Thực dưỡng này. Việc ăn gạo lứt muối mè đã được thực hiện từ lâu ở nước ta và được công nhận rộng rãi là có lợi cho sức khỏe. Còn nói phương pháp này chữa được các bệnh hiểm nghèo, kể cả ung thư thì tôi chưa thấy một công trình nghiên cứu nào được công bố chính thức và không thấy có sự thừa nhận của Bộ Y tế. Bạn nên hỏi BS chuyên khoa về bệnh của bạn nếu như chỉ muốn dùng phương pháp này để điều trị.
GS.TS Nguyễn Lân Dũng