Cập nhật thông tin chi tiết về Kỹ Thuật Trồng Cà Chua Sao Đỏ 719 mới nhất trên website Inkndrinkmarkers.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Đặc điểm: Thời gian sinh trưởng dài, quả tròn, đồng đều, quả chín màu đỏ tươi, thịt chắc, nhiều bột, trọng lượng lượng từ 100-120 gam/quả, năng suất cao, trung bình từ 60-70 tấn/ha, mang gen kháng bệnh sương mai, vi-rút, héo xanh vi khuẩn.
Thời vụ gieo trồng:
Có thể trồng 4 vụ chính: Vụ sớm, trồng đầu tháng 9; vụ chính, trồng cuối tháng 9 đến cuối tháng 10; vụ muộn, trồng vào tháng 12; vụ xuân hè, trồng giữa tháng 2 đến tháng 3.
Làm đất, bón phân lót:
Làm đất: Đất trồng phải là đất cát pha hoặc đất thịt nhẹ. Đất phải tơi xốp, giàu mùn, thoáng khí, tiêu thoát nước nhanh khi có mưa úng. Đất cần được làm nhỏ lên luống, được xử lý bằng vôi bột. Vào vụ sớm cần lên luống cao phẳng hình mui để tránh ngập úng. Luống rộng 1- 2m; cao 0,2 – 0,3m (vụ sớm và vụ Xuân Hè có thể làm luống rộng 0,9 m, cao 30-40 cm, trồng đơn hàng). Khi lên luống, đất không cần làm nhỏ để tranh thủ thời vụ.
Bón phân lót: Nên bón phân lót vào trước lượt bừa cuối để phân trộn đều vào đất. Lượng phân bón lót cho 100m2 như sau: 150 – 200 kg phân chuồng; 0,5 kg phân đạm Urê; 4 – 5 kg Supe lân; 0,5 – 1kg Sunphát Kali. Các loại phân trộn lẫn với nhau và bón vào từng hốc. Đất trong hốc phải đủ nhỏ để cây con nhanh bén rễ.
Cà chua Sao Đỏ 719.
Kỹ thuật trồng:
Tiêu chuẩn cây con: Đối với cây gieo từ hạt, tuổi cây giống từ 25 – 30 ngày, cây có 6 -7 lá thật, cao 17 – 22 cm. Cây cứng khỏe, bộ rễ trắng, lá xanh, không sâu bệnh. Đối với cây ghép, thời gian từ gieo hạt đến khi xuất vườn cây cà chua ghép trên gốc cà tím từ 45 – 50 ngày, cây xanh tươi, cao 17 – 22 cm, có từ 6 – 7 lá thật, vết ghép đã liền hoàn toàn, không sâu bệnh.
Phủ màng phủ: Sau khi bón lót tiến hành phủ màng phủ, nếu đất khô cần tưới nước trên mặt luống trước khi phủ. Nếu đất quá ướt để đất ráo rồi mới phủ.
Cách trồng: Bới đáy bầu gốc cây, đặt cây thẳng đứng rồi lấp đất và ấn nhẹ quanh gốc. Trồng hàng đơn giữa luống, khoảng cách cây: 40 – 50 cm, mật độ: 220 – 250 cây/100m2; trồng hàng đôi: khoảng cách hàng: 70-80 cm, khoảng cách cây: 40-50cm, mật độ 300-350 cây/100m2.
Chăm sóc:
Tưới nước: Sau khi trồng, tưới mỗi ngày 2 lần vào buổi sáng, buổi chiều mát trong thời gian 5 – 7 ngày, sau đó chỉ cần tưới để giữ ẩm đất. Nên tưới đủ nước vào rãnh hai thời kỳ là lúc ra quả rộ và lúc quả phát triển mạnh.
Trong suốt thời gian sinh trưởng phát dục, cần bón thúc từ 4 – 5 lần vào các thời kỳ quan trọng khi cây bén rễ hồi xanh và khi cây ra nụ, ra quả rộ. Lượng phân bón thúc tăng dần theo các giai đoạn phát dục của cây (với diện tích 100m2) như sau: Lần 1, khi cây hồi xanh bón 0,2 kg Urê; lần 2, khi cây ra nụ bón 0,2 kg Urê và 0,5 kg Kali; lần 3, khi cây ra quả rộ bón 0,3 kg Urê và 0,6 kg Kali; lần 4, sau khi thu hoạch quả đợt 1 bón 0,2 kg Urê và 0,5 kg Kali.
Cách bón: 2 lần đầu bón vào gốc cây, kết hợp xới vun, 2 lần sau hòa vào nước tưới. Sau mỗi lần thu hoạch có thể bón thúc nhẹ một lần.
Thu hoạch:
Từ khi cây ra hoa đến khi quả chín khoảng 45- 65 ngày. Khi quả đã to tròn, vỏ căng và bóng láng, chuyển từ màu xanh sang trắng xanh là có thể thu hoạch. Có thể khi quả chín một nửa mới thu hoạch; cứ 3 – 5 ngày thu hoạch một lần. Khi thu hoạch quả nhẹ tay, tránh làm gẫy núm quả và không ảnh hưởng đến cả chùm quả.
Phòng trừ sâu bệnh:
Cà chua Sao Đỏ 719 có khả năng chống chịu với bệnh sương mai, vi-rút. Tuy nhiên cần theo dõi phòng trừ một số sâu bệnh khác như: sâu khoang, dòi đục quả, bệnh đốm lá, bệnh phấn trắng… Cần tích cực, chủ động phòng trừ sâu bệnh bằng các phương pháp thủ công, canh tác, sinh học… như: Luân canh cà chua với các cây trồng khác (rau cần, cải xoong, rau muống…) hoặc các cây trồng cạn khác họ cà (cà bát, cà pháo, ớt, khoai…). Tiêu diệt sâu non, diệt ổ trứng (áp dụng với sâu khoang khi mật độ sâu thấp
Để nâng cao năng suất, hiệu quả và an toàn sinh học, cần thực hiện tốt quy trình kỹ thuật. Đặc biệt, lúc cà chua ra hoa, đậu quả theo các lứa nên thời điểm xử lý sâu đục quả thích hợp nhất là vào các đợt hoa nở rộ. Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật giai đoạn thu hoạch phải tính toán cho phù hợp để đảm bảo đủ thời gian an toàn tối thiểu.
Trung tá, ThS CHU HOÀNG NGA - Học viện Hậu cần
Kỹ Thuật Trồng Cà Chua
Kỹ thuật trồng cà chua: Là loại cây có thân tròn mọng nước, phủ nhiều lông, khi cây lớn thân cây hoá gỗ, Bộ rễ ăn sâu hay nông, phát triển mạnh hay yếu đều liên quan đến mức độ phân cành và phát trển của các bộ phận trên mặt đất
Đặc tính sinh vật học cà chua
– Rễ: rễ cái mọc mạnh, ăn sâu 0.5-1m. Rễ cái thường bị đứt khi cây ra rễ phụ, hệ thống rễ phụ rất phát trển và phân bố rộng. Bộ rễ ăn sâu hay nông, phát triển mạnh hay yếu đều liên quan đến mức độ phân cành và phát trển của các bộ phận trên mặt đất. Do đó muốn có bộ rễ như ý muốn ta chỉ việc tỉa cành, bấm ngọn.
– Thân: Thân tròn mọng nước, phủ nhiều lông, khi cây lớn thân cây hoá gỗ. Tùy theo khả năng sinh trưởng và phân nhánh, cà chua được phân thành 4 dạng khác nhau:
+ Dạng vô hạn: Thân dài hơn 2 m, có chùm hoa đầu tiên ở lá thứ 9-11 sau đó cách 3-4 lá sau mới có chùm hoa tiếp theo. Dạng này có tiềm năng cho năng suất cao nhờ thu hoạch dài ngày.
+ Dạng hữu hạn: Thân cứng, mọc đứng, có chùm hoa đầu tiên ở lá thứ 7-9, sau đố cách 1-2 lá cho chùm hoà kế tiếp cho đến khi cây được 4-6 chùm hoa thì xuất hiện chùm hoa ngon, cây ngừng cao. Dạng cà chua này cho trái sớm và tập trung.
+ Dạng bán hữu hạn: Tương tự như dạng hữu hạn nhưng số chùm hoa của loai này nhiều hơn khoảng 8-10 chùm.
+ Dạng bụi: Cà chua có lóng rất ngắn, đâm chồi mạnh, ít chùm hoa, cho trái tập trung, phục vụ cho việc trồng dầy và thu hoạch cơ giới.
– Lá: lá kép lông chim
– Hoa: Hoa mọc thành chùm trên thân thông thường mỗi chùm 6-12 bông hoa. Do cà chua tiết ra nhiều tiết tố độc nên không háp dẫn côn trùng, hạt phấn nặng do đó khó có sự thụ phấn chéo xảy ra.
– Quả: quả mọng nước, hình dạng quả thay đổi từ tròn đến dài, trong quả chia ra làm hai hay nhiều khoang.
– Hạt: hạt nhỏ hẹp nhiều lông màu vàng sáng hơi tối.
Yêu cầu ngoại cảnh của cà chua:
– Khí hậu:
+ Nhiệt độ: Nhiệt độ tối thích cho sự phát trển của cà phê là 21-24oC
+ ánh sáng: Cà chua là cây ưa sáng, vì vậy không nên gieo ương cây con dưới bóng râm hay gieo quá dầy.
+ Độ ẩm: Độ ẩm không khí tốt nhất cho cà chua vào khoảng 45-60%.
– Đất: Cà chua trồng được trên nhiều loại đất song thích hợp nhất vẫn là trên đất pha cát, nhiều chất mùn hay đất phù sa, đất bồi giữ ẩm và thoát nước tốt. Cà chua trồng tốt trên đất lúa hay trồng sau vụ bắp cải, dưa leo, hành tây và những loại cây bòn nhiều phân hữu cơ, phân đạm. Đất có pH 6.0-6.5, đất chua hơn phải bón thêm vôi.
– Nước: nhu cầu nước của cà chua tuỳ thuộc vào giai đoạn phát triển của cây. Khi cây ra hoa đậu quả là khi cây cần nhiều nước nhất. Lượng nước tưới cũng nên thay đổi tuỳ thuộc vào lượng phân bón, mật độ trồng và loại đất. Khi bón nhiều phân đạm và trồng dầy, cần thiết gia tăng lượng nước tưới.
– Phân bón: Để đạt năng suất cao cà chua đòi hỏi nhiều chất dinh dưỡng. Lượng chất dinh dưỡng hấp thụ tuỳ thuộc vào khả năng cho năng suất của giống cà chua, tình trạng đất, điều kiện trồng. Để sản xuất được 10 tấn quả cây cần hấp thụ 25-30 tấn Nitơ, 2-3kg Photpho, 30-35kg Kali.
Vì ở giai đoạn tăng trưởng và phát dục của cây trùng lấp nhau và nhu cầu cây cần chất dinh dưỡng cho đến khi trái chín, do đó việc bón lót, bón thúc nhiều lấn, bón luân phiên phân vô cơ và hữu cơ giúp tăng hiệu quả sử dụng chất dinh dưỡng cho cây và tăng năng suất. Phần lớn chất dinh dưỡng nuôi quả được cây hấp thụ sau khi trổ hoa, do đó cây yêu cầu chất dinh dưỡng nhiều nhất khoảng 10 ngày sau khi hoa nở cho đến khi trái bắt đầu chín.
Phương hướng chọn giống cà chua
Đối với vùng đồng bằng:
– Giống địa phương: phần lớn là giống cà chua hữu hạn, canh tác không giàn. Thường trồng cà cùi, cà bon bon, cà gió
– Giống nhập nôi (thường là giống F1):
Giống Red Crown 250, giống S901, giống VL 2100
Giống cà chua Cherry (còn gọi là cà chua em bé đỏ): quả nhỏ , thịt dầy, có thể ăn tươi.
Kỹ thuật trồng:
Thời vụ:
– Vụ Đông Xuân: Gieo tháng 10-11 dương lịch, thu hoạc vào tháng 1-2
– Vụ Xuân Hè: Gieo tháng 12-1 dương lịch thu hoạch vào 3-4 dương lịch.
– Vụ Hè Thu: Gieo tháng 6-7 dương lịch thu hoạch vào tháng 9-10 dương lịch.
Gieo hạt và ương cây con:
Lượng hạt gieo là 1.5-2g/m2.
Trước khi gieo hạt nên ngâm hạt trong nước ấm 40-50oC trong trong khoảng 3
giờ.
Sau đó, cho hạt vào túi vài bọc giấy kín. Để ở chỗ kín. Sau khoảng 3-4 ngày rễ mọc thì đem gieo vao vườn ươm.
Sau khi gieo hạt đều trên mặt đất, rải 1 lớp tro mỏng, trên phủ một lớp rơm mỏng và tưới nước để có đủ độ ẩm. Sau khi gieo khoảng 30-40 ngày, cây đạt 5-6 lá, có thể đem trồng.
Làm đất và lên luống:
– Cày bừa để ải trong thời gian ít nhất là một tuần.
– Sau khi cày bừa lạ và lên luống sơ bộ.
– Sửa sang thành luống chính thức để chuẩn bị trồng.
Yêu cầu làm đất:
– Không đập đất quá nhỏ thành dạng đất bột.
– Luống cà chua có chiều rộng 110-120cm, rãnh rộng 20-25cm, cao 30cm.
– Các luống nên bố trí theo hướng Đông – Tây.
Trồng cà chua vụ xuân lên luống cao hơn vụ thu đông.
Bón lót và trồng cà chua ra ruộng sản xuất:
– Hố trồng cuốc sâu 12-15 phân.
– Mỗi hố bón 1kg phân chuồng hoai mục. (có thể thay phân chuống bằng nước
phân trên mỗi luống đánh 2 rãnh sâu 12-18 cm cach nhau 80cm, phân nước được tưới vào rãnh này và phủ đất lên, phơi đất khoảng 2 ngày rồi trồng cây).
– Mật độ trồng cà chua tùy thuộc vào đặc điểm của giống, mức độ phì nhiêu của đất nhưng có thể bố trí như sau:
+ Nên trồng cà chua vào buổi chiều
+ Hàng cách hàng 80cm, cây cách cây 60cm, hoặc có thể là cây cách cây
40cm.
Nên trồng cây to với cây to cây nhỏ với cây nhỏ để tiện chăm sóc.
+ Sau khi trồng ấn nhẹ đất vòa gốc cây và làm bằng phẳng đất chung quanh gốc.
+ Trồng xong tưới nước cho cà chua ngay
Nếu chưa kịp bón lót thì tưới nước, pha thêm phân bắc để cung cấp dinh dưỡng cho cây.
Kỹ thuật chăm sóc cà chua
Tưới nước:
Sau khi trồng phải tưới nước liên tục trong 1 tuần, mỗi ngày tưới 1 lần vào buổi sáng. Sau khi cây bén rễ thì 2-3 ngày tưới 1 lần.
– Khi cành lá phát triển nhiều thì lượng nước tưới mỗi lần phải được tăng lên
– Thời kì cà chua ra hoa và quả nhỏ là lúc cây cần nhiều nước nên đất luôn phải được giữ ẩm.
Tưới phân thúc:
Cà chua cần được bón thúc nhiều lần kết hợp với tưới nước, nên tập chung bón thúc vào thời kì cây ra hoa, đậu quả và sau mỗi lần thu hoạch quả. Trời khô thì bón thúc với nồng độ phân loãng. Trời dâm và mưa thì bón thúc phân với nồng độ đặc hơn.
Vun xới:
Việc vun xới cà chua cần được tiến hành trước khi cây ra hoa kết quả. Từ lúc trồng đến khi cây được 20 ngày phải vun gốc 2 lần: lần thức nhất sâu khi trồng khoảng 8-10 ngày và lần thứ 2 cách lần thứ nhất 1 tuần.
Làm giàn:
Việc làm giàn đợc tiến hành sau khi cây ra chùm hoa thứ nhất. Tốt nhất nên tiến hành làm giàn cà chua theo kiểu làm hàng rào. Mỗi một cây cà chua được cắm một cọc thẳng đứng sát gốc. Cây vươn tới đâu thì buộc thân cây vào cọc tới đó. Cọc thường dài 1,5m, đóng sâu xuống đất 20cm. Cần buộc một cây nối theo hàng cọc cho giàn được chắc.
Bấm ngọn và tỉa cành:
Mục đích bấm ngọn tỉa cành là để tập trung chất dinh dưỡng nuôi quả. Có hai cách bấm ngọn tỉa cành, tùy thuộc vào đặc điểm của từng giống cây thì dùng cách khác nhau.
– Đối với giống cà chua ngắn ngày, ta nên tia cành chỉ để lại một thân mẹ: Mỗi cây chỉ để lại một thân chính, các mầm xuất hiện ở nách lá 3-4cm là vặt đi ngay. Công tác tỉa cành được làm thường xuyên 4-5 ngày một lần. Sau khi trên thân chính đã có đủ chùm hoa quả như ý muón (4-5 chùm) thì tiến hành bấm ngọn.
– Khi trồng cà chua trên diện tích lớn, ở những nơi đất màu mỡ, mưa nhiều, trồng cây cà chua nhiều ngày, sinh trưởng khỏe thường người ta áp dụng phương pháp tỉa để 2 cành.
Tiến hành bấm cành nhưng vẫn để lại một cành từ thân chính dưới nách cọng lá phía dưới chùm hoa thứ nhất.(Tất cả chồi non và cành khỏe cắt hết). Bấm ngọn khi cây đó ra được 4-5 chùm quả. Tính từ chùm quả cuối cùng lên chừa lại hai lá, phần ngọn phía trên bấm đi.
– Tỉa lá già: Vào cuối thời kỳ sinh trưởng của cây, cà chua có những lá già vàng cần phải tỉa bỏ để làm thoáng ruộng cho cây phát triển tốt.
Ngăn ngừa rụng hoa rụng quả:
Để ngăn ngừa hiện tượng rụng hoa, quả ta sử dụng chất kích thích sinh trưởng 2,4-D (phun thuốc này ngay cả khi hoa chua thụ phấn). Khi phun thuốc cần chờ cho hoa nở được khoảng hơn một nửa rồi mới phun 2,4-D. Nồng độ 2,4-D là 15-25g/1000000. Khi xử lý hoa bằng 2,4-D cần tránh không cho thuốc dây vào lá vì thuốc làm quăn lá nếu xảy ra trường hợp này thì phải bón bổ sung 1-2 lần phân loãng.
Khi phun 2,4-D làm cho quả cà chua không hạt nên sử dụng thuốc này cho ruộng trồng cà chua giống.
Kỹ thuật để giống cà chua:
– Khi cần tạo giống thì chọn những cây khỏe, quả chín sớm, sai quả. Sau khi chọn cây chú ý theo dõi quá trình ra quả của cây. Tiến hành loại quả chùm quả thứ nhất chỉ lấy chùm quả thứ 2-3 để lấy quả làm hạt giống.Mỗi chùm giống tiến hành tỉa chỉ để lại 2-3 quả. Khi quả giống chín tiến hành thu hoạch cắt quả giống để vào chậu sành, sứ 5-6 ngày cho thối rữa hết thịt quả tiến hành đãi lấy hạt. Hạt được phơi nơi thoáng mát, dùng đũa đảo đều cho nhanh khô. Cho hạt bảo quả trong thùng kớn dưới đáy để vôi sống chống ẩm.
– Trung bình muốn cứ 1 kg hạt giống thì phải chọn 150-200 quả cà chua giống
Cây Cà Chua Rễ Gì ? Kỹ Thuật Trồng Cà Chua, Chăm Sóc Cà Chua
Cây cà chua rễ gì ? Từ xưa đến nay, cà chua được xem là một loại thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày của gia đình. Cà chua không chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng làm đẹp.
Hiện nay trên thế giới có rất nhiều giống cà chua khác nhau, mỗi loại đều có đặc điểm khác nhau. Cà chua khá dễ trồng, cho năng suất cao và đem nhiều lợi ít cho con người.
Tìm hiểu chi tiết về cây cà chua
Cây cà chua là loại rau ăn quả thuộc họ cà, quả có vị chua do chứa nhiều vitamin C. Đây là loại cây dài ngày, có khả năng tự thụ phấn. Quả cà chua khi chín có màu vàng hoặc đỏ. Đặc biệt có nhiều hình dạng: tròn, dẹt, có múi…
Cà chua được dùng làm thực thẩm và tạo vị ngon, màu sắc cho món ăn thêm hấp dẫn. Ngoài ra cà chua còn có tác dụng chữa bệnh và bảo vệ sức khỏe.
Đây là loài có thể sinh trưởng trên nhiều loại đất khác nhau như: đất sét, cát, đất cát pha… Cà chua thuộc loài cây thích ánh sáng. Nếu chúng ta để đọ ẩm quá cao và ngập nước kéo dài sẽ ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng của cây cà chua.
Để cây đạt năng suất cao thì nhiệt độ thích hợp khoảng 24 độ C và thời tiết phải khô, nhiệt độ trên 27 độ C sẽ ảnh hưởng đến sự ra hoa của cây. Trước và sau khi thụ phấn nhiệt độ ban đêm mà quá 21 độ C thì cây cho quả kém.
Cà chua có thể trồng 4 vụ/ năm
Vụ sớm, gieo hạt vào đầu tháng 8;
– Vụ chính gieo hạt vào đầu tháng 10
– Vụ muộn gieo hạt vào tháng 11
– Vụ xuân gieo từ tháng 2
Một số loại cà chua phổ biến
Cà chua bi là loại cỡ nhỏ, loại quả tròn và dài có rất nhiều loại như: cà chua bi đen, bi đỏ, bi lùn…và có nguồn gốc từ nước ý. Đây là giống cà chua đang được ưa chuộng nhất hiện nay vì chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với các loại bình thường khác. Đặt biệt đây là loại cây rất dễ trồng, chúng ta có thể trồng cà chua tại nhà để trang trí cho khu vườn thêm đẹp, vừa là thực phẩm sạch.
Đây là loại cà chua được dùng trong công nghệ chế biến nước sốt cà. Ngoài ra còn được nhiều người dùng để làm món mì ý. Quả cà chua mận có hình dạng giống quả trứng, cà chua mận chứa ít hạt. Thịt dày và có vị ngọt hơn so với một số loại cà chua khác.
Giống cà chua này tương đối khó trồng nên không được trồng phổ biến như các giống cà chua khác. Vì việc chọn giống và chăm sóc khá kĩ lưỡng, nhiệt độ và ánh sáng phải thích hợp cây mới phát triển.
Đây là giống cho ra quả có hình dạng giống trái tim rất lạ và đẹp. Giống này có xuất xứ từ Nga và được nhiều quốc gia ưa chuộng và trồng nhiều. Đây là giống có thân to và cao khoảng 2m, mỗi quả có trọng lượng 400g. Hiện nay có khá nhiều người tìm hiểu và trồng giống này để giải trí và làm cây cảnh.
Đây là giống cà chua có xuất xứ từ Nhật. Hiện nay ở nước ta giống này được trồng khá phổ biến. Do giống cà chua này có đặc tính thích nghi rất tốt với điều kiện khí hậu nước ta. Giống cà chua này rất dễ trồng và dễ cho ra trái với năng suất cao. Cho nên có thể trồng chúng trong chậu, thùng xốp, xô nhựa. Chỉ cần cung cấp đủ ánh sáng, nước và độ ẩm thích hợp cây sẽ phát triển.
Cà chua thân gỗ nó còn có tên trong khoa học rất hay đó là Tamarillo. Loại cà chua thân gỗ này được tìm thấy từ Nam Phi. Theo đó, một số quốc gia trồng Cà chua thân gỗ nhiều có thể kể đến như : Ecuador, Argentina.. Đặc điểm của loại cà chua này không giống như cà chua chúng ta thường ăn. Quả cà chua này có hình dạng trứng dài khoảng 5 cm, Mọc thành từng chùm 3-4 quả một. Quả cà chua thân gỗ chín thường có màu vàng cam hoặc màu đỏ trông rất đẹp.
Cà chua bạch tuộc tiếng anh là Heirloom Tomato, còn gọi tên thân thuộc là cà chua leo giàn. Sở dĩ nó tên gọi cà chua bạch tuộc vì cà chua này có kích, số lượng quả rất lớn, tán cây cà chua cây thoạt nhìn trông giống như con bạch tuộc.
Chiều cao cà chua bạch tuộc có thể cao hơn 3m, các tán cây phủ rộng. Với chiều cao và tán cây rộng lớn thế này nên năng suất rất cao. Có thể nói đây là một trong những loại cây trồng cho thu nhập cao hiện nay.
10 Công dụng làm đẹp và chữa bệnh của quả cà chua
Chất lycopene ( chất chống oxy hóa ) giúp bảo vệ tế bào, ngăn chặn quá trình biến đổi và phát triển của các bệnh ung thư. Sử dụng cà chua mỗi ngày có thể phòng tránh bệnh ung thư tiền liệt tuyến. Giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư tuyến tuỵ, trực tràng, vòm họng, ung thư vú…
Cà chua 200g rửa sạch, thái miếng cau xào với 100g thịt bò thái mỏng. Dùng hàng ngày có tác dụng hỗ trợ tốt trong điều trị viêm gan mạn tính, giúp cơ thể nhanh hồi phục nhanh.
Chất lycopene và các vitamin kết hợp các khoáng chất có tác dụng bảo vệ tim mạch. Ngăn ngừa các bệnh tim mạch rất hiệu quả ở người lớn tuổi.
Cà chua sống gọt bỏ vỏ, thái thành miếng nhỏ, trộn với mật ong ăn ngày 2 lần, mỗi lần 1 quả.
Cách trị bỏng lửa bằng cà chua cũng khá đơn giản. Sử dụng cà chua rửa sạch, cắt ra bỏ hạt, lấy đăp lên vết bỏng. Có tác dụng chống đau rát và kích thích da nhanh chóng hồi phục.
Vitamin C trong cà chua có tác dụng giải khát, thanh nhiệt giải độc, làm mát máu, điều hoà gan, giảm huyết áp. Vì vậy cà chua là thực phẩm hỗ trợ rất tốt cho những người bị huyết áp cao, bệnh nhân thận. Ăn nhiều cà chua có tác dụng chống lão hoá, làm cho làn da trắng tự nhiên.
Cà chua giúp chữa sốt cao kèm theo khát nước
Dùng 200g Cà chua thái lát, sắc nước uống thay trà trong ngày, uống lạnh hay nóng đều được.
Vào sáng sớm khi vừa thức dậy lấy 1 – 2 quả cà chua rửa sạch. Sau đó thái thành miếng nhỏ, thêm chút đường rồi ăn sống. Nên dùng trong nữa tháng, ngưng 3 ngày không sử dụng, sau đó lại dùng tiếp trong nữa tháng.
Dùng 2 quả cà chua (quả chín) để ăn sống. ngày ăn 2-3 lần, nên ăn trong 2 tuần sẽ có kết quả.
Trong cà chua rất giàu rutin, beta-carotene, vitamin B và C…có tác dụng làm cho da mịn màng, tươi sáng. Chính vì vậy cà chua luôn được các chị em tin dùng để đắp mặt nạ dưỡng da, làm đẹp…
Kỹ thuật trồng cà chua và chăm sóc tại nhà
Chọn giống cây cà chua Hiện nay có rất nhiều giống cho bạn lựa chọn như : Cà chua đen, cà chua bi, cà chua hình quả lê … chúng đều có những ưu nhược điểm riêng. Tùy theo sở thích cá nhân mà bạn lựa chọn cho phù hợp.
Bạn có thể trồng cà chua từ hạt giống, hoặc cây con đều được. Nhưng khi chọn giống, nên chọn được giống cây khỏe mạnh. Có thể mua giống từ các cơ sở uy tín để có thể thu hoạch cà chua tươi ngon và chín mọng. Nếu bà con trồng cà chua từ hạt giống thì phải bắt đầu gieo hạt sớm hơn 1 tháng. Như vậy hạt mới có thể phát triển thành cây con giống và phát triển tốt.
Sau khi cho đất trộn nhiều chất dinh dưỡng vào trong các chậu ươm rồi rải hạt. Hoặc chọn và thái lát quả cà chua chín già, mọng nước rồi đặt vào chậu. Sau đó rải lên trên 1 lớp đất mỏng và tưới phun sương cho ẩm đất.đặt chậu ở nơi có đủ ánh sáng chiếu vào. Sau 15 ngày hạt sẽ nhú mầm, trổ lá.
Như chúng ta đã biết cà chua là cây ưa sáng. Khi chuẩn bị trồng cần quan sát trong vườn nhà xem vị trí nào có ánh nắng và nơi thoáng gió. Nơi thích hợp nhất là nơi có ánh nắng chiếu xuyên buổi sáng hoặc buổi chiều. Thời gian ánh nắng chiếu sáng khoảng 7h mỗi ngày là được.
Lưu ý, nên tránh những nơi ẩm thấp, thiếu nắng, cây sẽ dễ bị bệnh, ít quả và cho quả bé,. Khi trồng trong điều kiện đầy đủ ánh nắng, quả cà chua sẽ chín mọng và thơm ngon hơn.
Vị trí thường được chọn như: trong vườn rộng bạn có thể trông dưới các tán cây lớn. Hoặc cạnh các bờ tường bao, dọc hàng rào. Có thể trồng trên sân thượng hoặc ngoài ban công đối với gia đình ở chung cư..
Cà chua là một cây có bộ rễ chùm lớn và phát triển mạnh. Khi trưởng thành cây sẽ sinh nhiều nhánh, nên chậu trồng cần đủ lớn để phát triển. Thùng xốp là phương pháp được áp dụng nhiều nhất hiện nay. Bạn nên kê thùng cao hơn một chút so với mặt đất khi trồng. Nên đục nhiều lỗ bên dưới thùng xốp để thoát nước dễ dàng hơn.
Do cây có khả năng sinh trưởng, phát triển mạnh nên có thể trồng linh hoạt trên nhiều loại đất khác nhau. Chúng ta nên lựa chọn loại đất hữu cơ có nhiều chất dinh dưỡng, sạch sẽ không có nguồn gây bệnh. Nếu như bạn tự làm đất có thể dùng đất trộn thêm trấu và Kết hợp cùng phân chuồng đã hoai mục. Để có thể tăng chất dinh dưỡng, tăng độ tơi xốp cho cây. Phơi đất dưới nắng vài ngày trước khi trồng để hạn chế bớt sâu bệnh.
Đây là điều rất nhiều bà còn quan tâm nên biết. Theo các kỹ sư khuyến cáo, nên trồng cà chua ở 3 thời điểm như sau :
Đợt trồng sớm: Trồng vào khoảng tháng 7-8, thu hoạch vào tháng 10-12.
Đợt trồng chính : Bắt đầu trồng vào tháng 9-10, thu hoạch vào cuối tháng 2-3 năm sau.
Đợt trồng muộn: Trồng vào khoảng tháng 11-12, thu hoạch vào cuối tháng 3-4 năm sau.
Bà con nên tưới nước cho cây đều đặn, không được để cây thiếu nước. Lưu ý, khi tưới, nên tưới nước vào buổi sáng sớm, hoặc chiều mát. Lượng nước tưới cần phải điều chỉnh theo mỗi giai đoạn. Khi cây còn nhỏ, chúng ta có thể tưới cho mỗi cây khoảng 400ml. Nhưng khi đang giai đoạn phát triển mạnh hay ra quả thì cần lượng nước nhiều hơn.
Trong giai đoạn ra hoa và phát triển quả, bổ sung đủ nước cho cây là điều rất cần thiết. Nếu như bị thiếu nước trong giai đoạn này, cây sẽ bị héo lá và rụng quả non. Bạn nên quan sát và bổ sung nước ngay khi cây có dấu hiệu thiếu nước.. Lưu ý ở cây cà chua, khi tưới chỉ được tưới nhẹ nhàng trực tiếp vào đất. Tuyệt đối tránh tưới trực tiếp vào lá hoặc hoa để hạn chế sâu bệnh phát triển.
Luôn giữ cho đất thông thoáng, tránh ngập úng. Khi đất bị ngập úng sẽ làm cho rễ bị thối, dẫn đến các loại sâu bệnh hại phát triển theo. Trong thời gian đậu quả, nếu gặp thời tiết mưa nhiều dẫn đến thừa nước và quả có hiện tượng nứt, Bạn nên che chắn chắn cho cây.
Đất khô hạn cũng gây ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng của cây. Thời tiết nắng nóng, hay khô hạn kéo dài dẫn đến nước bay hơi nhanh. Có thể sử dụng một ít rơm khô để phủ trên bề mặt đất gần gốc cây để hạn chế mất nước.
Để cây sai quả và trái chín mọng bạn cần bổ sung phân bón khi cây bắt đầu vào giai đoạn ra hoa. Nếu sử dụng phân xanh trong giai đoạn này, thì cây sẽ tốt thân và lá nhưng quả lại không phát triển. Vì vậy bạn ưu tiên dùng phân hữu cơ để kích thích sự phát triển của quả.
Khi cây ra nhiều quả, thân cây sẽ yếu, rất dễ đổ khi gặp gió và mưa to. Bà con cần làm giá đỡ trước khi cây ra hoa (1.5 – 2 tháng sau khi trồng). Sử dụng các cọc tre, và dây treo để làm giàn. Cố định các cọc tre lại với chậu và dùng dây buộc thân cây vào các cọc tre.
Kích thước của giá đỡ hay cọc tre phụ thuộc vào giống mà bạn đang trồng. Nếu giống cà chua quả nhỏ bạn có thể dựng cọc đỡ thẳng đứng. Nếu trồng cà chua loại giống cây có quả to, cây sinh trưởng có nhiều trái.. Lúc này cần phải làm giàn đỡ để cho cây.
Lưu ý : khi làm giàn ( giá đỡ) cần tránh ảnh hưởng đến sự phát triển của cây. Có thể tận dụng các thanh gỗ, tuýp sắt, các thanh nhựa có sẵn để làm giá đỡ.
Đây là điều mà rất nhiều bà con, quý đọc giả quan tâm. Theo các chuyên gia chia sẻ, để cây cà chua ra nhiều quả, Khi cây đang ra hoa, bạn lắc nhẹ giàn hoặc giá đỡ trong khoảng 5s. Mỗi tuần 2-3 lần, để giúp cây thúc đẩy sự thụ phấn và đậu trái nhiều hơn.
Sâu xám
Chúng thường gây hại cây con khi mới trồng, ban ngày chúng chui xuống dưới đất, ban đêm ngoi lên cắn cây. Vì vậy bạn nên làm sạch, phơi đất vài ngày trước khi cho vào trong chậu.
Sâu đục quả
Loại sâu này đẻ trứng trên lá, khi mới nở thành con chúng sẽ đục lá và ăn dần vào bên trong quả cà chua. Khi phát hiện có hiện tượng quả bị đục, hay lá bị sâu phá hoại. Bạn hãy phun thuốc để phòng trừ sớm và tránh lây lan trên diện rộng.
Ngoài ra còn có các bệnh thường gặp như bệnh đốm lá, xoăn lá, bệnh sương mai … Khi gặp các hiện tượng cây bất thường bạn nên phun thuốc sớm để phòng trừ.
Khi cà chua đã chín đỏ là đến thời điểm thích hợp để bạn thu hoạch. Lúc này quả cà chua chứa nhiều vitamin C nhất và đã tích đủ lượng đường cần thiết. Cà chua ở nhà trồng sẽ ngon hơn cà chua mua ở chợ. Đơn giản vì cà chua đem bán sẽ được thu hoạch khi chưa chín hẳn. Chính vì vậy lượng đường và vitamin C chưa đạt nhiều nhất.
Khi thu hoạch cà chua bạn nên lưu ý là phải dùng kéo cắt, hoặc dao tỉa nhẹ nhàng những quả chín. Tránh làm ảnh hưởng các quả khác trong chùm cũng như ảnh hương đến giá thể cây.
Kỹ Thuật Trồng Cây Cà Chua
Cà chua thuộc họ cây bạch anh, phát triển có thể cao từ 1-3m. Là cây thân mềm có thể bò trên mặt đất hoặc leo trên thân cây khác. Cà chua có thể phát triển trên nhiều loại đất nhưng thích hợp nhất vẫn là trồng trên đất mùn, đất phù sa hay đất pha cát . Có thể trồng cà chua trên đất lúa hay trên đất canh tác sau vụ bắp cải, hành tây, dưa leo và những loại cây bón nhiều phân hữu cơ, phân đạm. Độ ph trung bình của đất trồng cà chua khoảng 6-6.5, nếu đất chua hơn phải bón thêm vôi.
Vụ đông xuân: Gieo khoảng tháng 10-11 dương lịch và thu hoạch vào tháng 1-2 Vụ xuân hè: Gieo khoảng tháng 12-1 dương lịch và thu hoạch vào tháng 3-4 Vụ hè thu: Gieo khoảng tháng 6-7 dương lịch và thu hoạch vào tháng 9-10
Cày đất trong hơn 1 tuần. Sau khi cày ta lên luống cơ bản. Sau đó sửa sang thành luống chính thức để chuẩn bị trồng. Chú ý khi làm đất: Không đập đất quá nhỏ để đất thành dạng bột. Luống cà chua có chiều rộng trung bình 110-120cm, rãnh rộng trung bình: 20-25cm, cao 30cm. Các luống nên bố trí theo hướng đông- tây. Vụ xuân trồng cà chua lên lúa cao hơn vụ đông.
Trung bình gieo 100-150g hạt cho 1 ha. Trước khi gieo nên ngâm hạt trong nước có nhiệt độ 40-50 độ C trong khoảng 3 giờ, sau đó cho hạt vào túi vải bọc giấy. Để chỗ kín. Khoảng 3-4 ngày rễ mọc thì cho vào vườn ươm. Khi đã gieo hạt đều trên đất, ta giải 1 lớp tro mỏng, tiếp phủ 1 lớp rơm mỏng và tưới ít nước sao cho đủ ẩm, sau khoảng 1 tháng đến 1.5 tháng, khi cây đã có 5-6 lá, ta có thể đem trồng.
Mật độ trồng cây cà chua tùy thuộc vào đặc điểm của giống, tính chất của đất. Nhưng về cơ bản ta có thể bố trí như sau: – Trồng cây vào buổi trưa, chiều. – Các hàng cách nhau khoảng 80cm, các cây cách nhau khoảng 40cm- 60cm. – Cắt bớt rễ cái của cây trước khi trồng, cây sẽ bén rễ nhanh hơn. – Phân biệt trống các cây to với nhau và các cây nhỏ với nhau để dễ chăm sóc. – Ấn nhẹ vào đất dưới gốc cây khi trồng và làm bằng phẳng đất xung quanh gốc. – Sau khi trồng tưới nước ngay.
Cây cà chua đòi hỏi nhiều chất dinh dưỡng. Lượng chất hấp thụ tùy thuộc vào giống cây cà chua, tính chất đất, điều kiện trồng. Do giai đoạn tăng trưởng và phát dục của cây cà chua trùng nhau nên nhu cầu về chất dinh dưỡng cho cây là rất lớn. Lúc này ta cần phải bón lót, bón thúc nhiều lần, sau đó bón luân phiên phân vô cơ và hữu cơ giúp tăng hiệu quả hấp thu chất dinh dưỡng cho cây và tăng năng suất.
Chú ý: Phần lớn chất dinh dưỡng nuôi quả được cây hấp thu sau khi trổ hoa, do đó cây yêu cầu chất dinh dưỡng nhiều nhất trong khoảng 10 ngày sau khi hoa nở cho đến khi quả chín.
* Lượng phân bón: Sử dụng cho khoảng 1ha cà chua Hữu cơ: 2 tấn hữu cơ hoại. Hữa cơ sinh học: HVP410B: 100kg. Hữu cơ khoáng vi lượng: HVP310B: 3 kg. Ure: 30kg, NPK 16-16-8: 25kg, sulphat kali: 30kg, supe lân: 40kg.
* Cách bón phân: Bón lót: Toàn bộ phân hữu cơ + toàn bộ phân hữu cơ sinh học + toàn bộ phân vi lượng + toàn bộ phân supe lân + 5kg NPK 16-16-8 Bón thúc: 4 lần bón thúc: – Bón thúc lần 1: (10-15 ngày sau khi trồng): 7kg ure + 7kg kali + 5kg NPK. Kết hợp phun phân bón lá HVP 6-6-4 để kích ra rễ và lá phát triển mạnh. – Bón thúc lần 2: (22-25 ngày sau khi trồng, lúc hoa đang có nụ): 7kg ure + 7kg kali + 5kg NPK. Kết hợp phun phân bón lá HPV 10-50-10 để cà chua tạo mầm hoa, 7 ngày/ 1 lần. – Bón thúc lần 3: (Lúc này hoa đã nở rộ ): 7kg ure + 7kg kali + 5kg NPK. – Bón thúc lần 4: (Sau lần thu hoạch trái đầu tiên): 7kg ure + 7kg kali+ 5kg NPK. Sau đó ta lặp lại quy trình từ lần 1 để tận thu cà chua đến cuối vụ. Cà chua cần được bón thúc nhiều lần kết hợp với tưới nước đầy đủ, nên tập trung vào thời kì cây ra hoa, đậu quả và sau mỗi lần thu hoạch quả. Nếu trời khô thì nên bón thúc với nồng độ phân loãng. Trời râm mát và mưa thì bón thúc phân với nồng độ đậm hơn.
6. Cách chăm sóc cây cà chua
* Nhu cầu nước: Tùy thuộc vào từng giai đoạn phát triển của cây mà cà chua có nhu cầu nước khác nhau. Khi ra hoa, đậu quả là lúc cây cần nhiều nước nhất. Lượng nước tưới cũng tùy thuộc vào lượng phân bón, loại đất và mật độ trồng cây. Khi bón nhiều đạm và mật độ cây dầy cần tưới nhiều nước. Sau khi trồng phải tưới nước liên tục trong 1 tuần, mỗi ngày 1 lần vào buổi sáng. Cây đã bén rễ thì 2-3 ngày mới phải tưới 1 lần. Cành lá phát triển nhiều thì cần tưới nước nhiều hơn. Thời kỳ cây cà chua ra hoa và lúc quả nhỏ là lúc cây cần nhiều nước nhất nên chú ý cần luôn giữ đất ẩm. * Vun xới: Trước khi cây ra hoa kết quả cần vun xới. Từ khi trồng đến khi cây được 20 ngày cần vun đất 2 lần. lần thứ nhất khi cây được khoảng 10 ngày, lần thức 2 cách lần thứ nhất 1 tuần. Làm giàn: Được tiến hành sau khi cây ra chùm hoa thứ nhất. Nên tiến hành làm giàn theo kiểu hàng rào. Cắm một cọc thẳng sát gốc của mỗi cây. Cây vươn tới đâu thì buộc thân vào cọc đến đấy. Cọc cao khoảng 1.5m, cắm sâu 20cm. Cần buộc 1 cây nối theo hàng cọc cho giàn được chắc.
* Bấm ngọn và tỉa cành: Mục đích để tập trung dinh dưỡng cho cây nuôi quả. Tùy thuộc vào từng giống cây cà chua mà ta có các cách bấm ngọn và tỉa cành khác nhau. Tuy nhiên về cơ bản ta có 2 cách sau đây. Đối với giống cà chua ngắn ngày, nên tỉa cành chỉ để lại 1 thân mẹ. Các mầm xuất hiện ở nách lá 3-4cm là vặt đi ngay. Công việc này ta nên làm 4-5 ngày 1 lần. Sau khi trên thân chính đã có chùm hoa như ý muốn thì tiến hành bấm ngọn. Khi trồng cà chua trên diện tích lớn, ở nơi đất màu mỡ, mưa nhiều, cà chua sinh trưởng khỏe ta áp dụng phương pháp tỉa 2 cành. Tiến hành bấm cành nhưng vẫn để lại một cành từ thân chính dưới nách cọng lá phía dưới chùm hoa thứ nhất. Tất cả chồi non và cành khỏe sẽ được cắt bỏ. Bấm ngọn khi cây đó ra được 4-5 chùm quả. Tính từ chùm quả cuối cùng lên chừa lại hai lá, phần ngọn phía trên bấm đi. * Tỉa lá già: Vào cuối thời kỳ sinh trưởng của, cây cà chua xuất hiện những lá già, vàng cần phải tỉa bỏ để làm thoáng ruộng cho cây phát triển tốt.
Thu hoạch khi cà chua chuyển sang màu vàng hoặc đỏ, chú ý không nên để xây xát, dập nát. Bảo quản nơi thoáng mát.
Bạn đang xem bài viết Kỹ Thuật Trồng Cà Chua Sao Đỏ 719 trên website Inkndrinkmarkers.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!