Bài viết xem nhiều trên website raffles-hanoi.edu.vn từ TOP #71 - #80 tháng 8/2022

Tự Hào Mỳ Hoành Thánh Đầy Đủ - Xem 17,325

Hoành thánh mỳ (Mỳ vằn thắn) Đánh dấu bằng một cái tiêu đề hơi vô duyên. Vì lần này là lần đầu tiên hoành thánh mỳ có đầy đủ không thiếu thứ gì: Bóng bì, gan luộc, hoành thánh, thịt xá xíu, trứng luộc cắt miếng cau, nấm hương, cải cúc và lá hẹ 🙂 Bí kíp mỳ vằn thắn này không phải gia truyền nhưng rất quý, dành tặng riêng những người bạn thân của gia đình Rùa. Nguyên liệu: *** Nước dùng: (tùy khẩu vị gia đình, có những gia vị thêm hoặc bớt) – 700g Xương lợn hoặc sườn – 100g Tôm khô – 3 củ Hành khô nướng sơ, đập dập – Gia vị mắm muối vừa miệng Cách nấu: Như nước dùng thông thường, xương lợn luộc sơ, rửa sạch, cho vào nước lạnh đun sôi. Vớt bọt, hạ lửa. Tôm khô rửa qua cho sạch, cho vào nồi cùng với hành khô. Nêm nếm gia vị vừa miệng. Lưu ý không làm nước đục, cần để lửa liu riu đến khi xương và tôm ra hết nước ngọt. ***Mỳ sợi (mỳ trứng tươi, sợi nhỏ) Mỳ trứng tươi ***Hoành thánh: – Vỏ hoành thánh, mua loại nhỏ nhất,...

Nguồn: https://raffles-hanoi.edu.vn/tu-hao-my-hoanh-thanh-day-du.html

Món Ăn Ngon Nấu Bằng Lò Vi Sóng. - Xem 17,127

Các bạn lấy gạo nếp ngâm qua đêm để sáng lấy ra nấu. Bạn cho gạo nếp vừa đủ cho gia đình bạn ăn vào cái âu, bỏ thêm chút muối đường cho xôi thêm đậm đà, đổ nước vào âu sao cho nước xâm xấp với nếp rồi dùng màng bọc thực phẩm bằng nhựa bọc kín miệng âu lại. Bỏ âu vào lò vi sóng nấu trong 5 phút. Sau đó lây âu ra xới đều rồi bỏ vào lại lo vi sóng nấu thêm 5 phút nữa là bạn đã có món xôi thơm dẻo cho cả nhà vào buổi sáng. Để xôi ngon hơn bạn có thể nấu xôi bằng nước luộc thit, nước luộc gà hay nước thịt kho…. Hương vị món xôi sẽ trở nên rất đặc biệt. Món 2: Luộc rau củ bằng lò vi sóng. Cách luộc rau củ bằng lò vi sóng rất đơn giản, bạn làm sạch rau củ quả, cắt nhỏ rau củ ra sao cho vừa ăn rồi bỏ tất cả vào một cái tô thủy tinh to, cho thêm một ít nước vào to và cuối cùng dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng to lại nhớ đục thêm...

Nguồn: https://raffles-hanoi.edu.vn/mon-an-ngon-nau-bang-lo-vi-song.html

Món Ngon Dễ Làm Với Cách Nấu Siêu Tốc Dành Cho Người Bận Rộn - Xem 17,028

Những bữa ăn đầy đủ dưỡng chất luôn là điều cần thiết nhất để có một sức khỏe tốt. Nhưng nếu bạn là những anh chàng, những cô nàng đi sớm về hôm thì đây là một vấn đề vô cùng khó. Làm sao để cải thiện chất lượng bữa ăn mà vẫn đảm bảo thời gian và công việc? bTaskee sẽ giúp bạn giải quyết bài toán khó này bằng các món ngon dễ làm sau đây. Thực đơn: 1. Mì Ý Thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Luộc mì Ý Bước 3: Thực hiện 2. Cơm hộp Nhật Bản: Mực chiên xù Thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Làm bột chiên ướt Bước 3: Chiên mực 3. Canh rau củ Thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Thực hiện...

Nguồn: https://raffles-hanoi.edu.vn/mon-ngon-de-lam-voi-cach-nau-sieu-toc-danh-cho-nguoi-ban-ron.html

20 Nhà Hàng Lẩu Nướng Ở Hà Nội - Xem 17,028

Ăn lẩu nướng ở đâu ngon và rẻ ở vỉa hè Hà Nội mà không phải là các nhà hàng buffet lẩu nướng? Cùng điểm danh các quán lẩu nướng có các món nướng ngon rẻ ở Hà Nội… Mùa đông đến cũng là thởi điểm thích hợp nhất để ăn các món lẩu ngon. Giữa cái lạnh của mùa đông cùng bạn bè và gia đình quây quần bên bếp lẩu dù ở ngoài hàng hay tại nhà cũng đều rất tuyệt. Có rất nhiều địa chỉ lẩu ngon ở Hà Nội chuyên về đủ các loại lẩu như: lẩu gà, lẩu cua, lẩu cá, lẩu ếch…và cũng không thể không nhắc đến món lẩu nướng bbq ấm nóng, thơm lừng cả góc phố, dù trong những nhà hàng buffet sang trọng hay những quán ăn lề đường bình dân món ăn này đều vô cùng hấp dẫn và hút khách. Ăn lẩu nướng ở đâu ngon rẻ tại Hà Nội 1. Chuỗi nhà hàng Chen Vốn là cái tên quen thuộc với nhiều người ở Hà Nội, Chen là nhà hàng chuyên về các món lẩu nướng Hà Nội theo phong cách Nhật hiện đại được đánh giá cao về chất lượng đồ...

Nguồn: https://raffles-hanoi.edu.vn/20-nha-hang-lau-nuong-o-ha-noi.html

Cách Phân Biệt Vịt Trời - Xem 16,929

Cách phân biệt Vịt trời – Vịt cỏ Chi tiết Được đăng: Thứ bảy, 06 Tháng 10 2022 20:53 Viết bởi Admin5 Lượt xem: 10205 Vịt là món ăn phổ biến trong thực đơn hàng ngày của người dân Việt. Một loại gia cầm, một món ăn tưởng chừng như mọi người đều rõ, nắm như lòng bàn tay nhưng thực tế, vịt có nhiều loại và không phải ai cũng biết hết , … Vịt cỏ (hay còn gọi là vịt đàn, vịt tàu) là một trong những giống vịt được nuôi lâu đời và phổ biến ở nước ta. Phân bố phổ biến khắp mọi miền đất nước, chiếm 85% trong tổng đàn, tập trung nhiều ở các vùng lúa nước. Vịt có lông màu vàng, có con màu xanh, màu cà cuống có chấm đen, có con đen nhạt. Vì bị pha tạp nhiều nên có nhiều màu lông khác nhau. Vịt có đầu thanh, mắt sáng, linh lợi, mỏ dẹt, khỏe và dài, mỏ thường có màu vàng, có con mỏ màu xanh cà cuống lấm chấm đen, có con màu tro. Cổ dài, mình thon nhỏ, ngực lép. Chân hơi dài so với thân,...

Nguồn: https://raffles-hanoi.edu.vn/cach-phan-biet-vit-troi.html

Cách Làm Nước Chấm Há Cảo Hấp, Chiên, Chay Ngon Đủ Vị - Xem 16,830

Cách làm nước chấm há cảo hấp, chiên nhân thịt hay chay thì đều dùng được như nhau, vì chủ yếu được pha từ nước tương, giấm, dầu mè theo tỷ lệ riêng của mỗi người. Ngoài vị nước chấm truyền thống này, chúng tôi sẽ giới thiệu thêm cho các bạn một số công thức làm nước tương hoisin, tương đậu nành,…mới lạ, ăn kèm với sủi cảo vẫn ngon “bá cháy”. Nào, cùng vào bếp thực hiện món ăn ngon này cùng chúng tôi nha. 1. Cách pha nước tương giấm chấm sủi cảo ngon 1.1. Nguyên liệu Nước tương giấm chua ngọt là cách làm nước chấm đơn giản nhất để chấm ăn kèm với há cảo ngon đúng vị truyền thống. Đây là món ngon mỗi ngày có xuất xứ từ Trung Quốc. Do đó, không ngạc nhiên khi các công thức nước chấm ăn kèm cổ điển đều lấy cảm hứng từ nước tương. Để pha loại nước chấm này, bạn chuẩn bị nguyên liệu gồm: 1.2. Hướng dẫn cách làm nước tương giấm chua ngọt chấm há cảo ngon Cũng đơn giản tương tự các công thức nước chấm khác, bạn kết hợp toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn...

Nguồn: https://raffles-hanoi.edu.vn/cach-lam-nuoc-cham-ha-cao-hap-chien-chay-ngon-du-vi.html

4 Mon Ngon Voi Ca Phao - Xem 16,830

Nguyên liệu: – 250g cà pháo đã muối chua – 100g tôm khô, 30g gừng – 1 muỗng cà-phê hành tím băm – Gia vị: hạt nêm, đường, tương ớt, dầu ăn. Cách làm: – Tôm khô ngâm nước cho mềm, rửa sạch, để nguyên con. Cà pháo để nguyên quả, rửa sạch, để ráo. Gừng gọt vỏ, ớt bỏ hạt, thái sợi nhuyễn. – Cho 1/2 muỗng súp dầu ăn vào chảo nóng, cho hành tím băm vào xào thơm. Sau đó, bỏ tôm khô, cà pháo vào xào khoảng 5 phút. – Cho cà pháo và tôm khô đã xào vào tô, nêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 3 muỗng súp đường, 3 muỗng súp tương ớt. Trộn đều, cho gừng và ớt thái sợi vào. – Để 10 phút cho thấm, dùng với cơm nóng. Bồ câu xào cà pháo muốiNguyên liệu: – 1 con chim bồ câu – 15-20 quả cà pháo muối – nước cà pháo muối – Tỏi, hành khô, hành lá, tiêu, dầu mè, mắm, muối, đường, dầu ăn. Cách làm: – Chim câu đã sơ chế chặt miếng nhỏ. Cà muối bổ đôi, bỏ phần ruột, chỉ lấy cùi, rửa sạch và bóp cho bớt chua. – Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ 1 củ, 2 củ bóc...

Nguồn: https://raffles-hanoi.edu.vn/4-mon-ngon-voi-ca-phao.html

Hướng Dẫn Cách Làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc Thơm Ngon Tại Nhà (Mới 2022) - Xem 16,830

Không phải món chân gà sốt thái mà chính là chân gà ngâm sả tắc (hay chính là quả quất) được rộ lên trong thời gian gần đây. Món ăn được coi là một trong những món ăn vặt hấp dẫn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Bạn thử nghĩ mà xem, khi được nhâm nhi chiếc chân gà trắng muốt, giòn giòn sần sật, hương thơm hòa quyện của sả, tắc (quất), ớt cay cay, cùng vị chua cay mặn mặn mới tuyệt hảo làm sao. Tuy vậy, không phải bất cứ ai cũng biết cách làm chân gà ngâm sả tắc đúng chuẩn, trọn vị. Thực tế hiện nay, món chân gà sả tắc có nhiều cách làm khác nhau. Mỗi cách làm lại có hương vị đặc trưng riêng. Theo wikipedia: Chân gà nói chung, chân gà nướng nói riêng cũng là món đặc sản của nhiều nước khác nhau trên thế giới như Trung Quốc (ở Trung Quốc gọi là Phượng trảo hay Kê trảo), Hàn Quốc, México, Châu Phi, Trung Đông… Còn ở Việt Nam được mệnh danh là món ăn quốc dân đủ để hiểu tầm ảnh hưởng của món ăn này. Cách...

Nguồn: https://raffles-hanoi.edu.vn/huong-dan-cach-lam-chan-ga-ngam-sa-tac-thom-ngon-tai-nha-moi.html

Đặc Sản Của Miền Tây Nam Bộ - Xem 16,830

Nhắc đến quê hương Đồng Khởi thì không thể không nhắc đến một trong những đặc sản của miền Tây Nam Bộ – kẹo dừa Bến Tre. Như đúng cái tên của nó, kẹo dừa Bến Tre được chế biến từ thành phần chính là dừa. Khách du lịch có thể tha hồ lựa chọn những hương vị yêu thích như: kẹo dừa đậu phộng sầu riêng, kẹo dừa lá dứa sầu riêng, kẹo dừa cacao, kẹo dừa khoai môn,… Bên cạnh đó, một số nhãn hiệu kẹo dừa đáng tin cậy: kẹo dừa Thanh Long, Yến Lan, Tuyết Vân,… 2. Nem Lai Vung Đồng Tháp 3. Khô cá lóc U Minh Khô cá lóc U Minh sẽ là món quà tặng khá ấn tượng khi bạn muốn chọn một trong những đặc sản miền Tây Nam Bộ nức tiếng gần xa. Cá lóc sau khi được đánh bắt ở các mẻ lưới sẽ được đem về sơ chế sạch trước khi tẩm ướp gai vị và phơi khô dưới cái nắng gắt để đảm bảo độ tươi ngon “đúng chuẩn” của khô một nắng. Món ăn này hấp dẫn ở chỗ thịt cá rất ngọt, thơm kết hợp với gia vị như...

Nguồn: https://raffles-hanoi.edu.vn/dac-san-cua-mien-tay-nam-bo.html

Nhà Hàng Trâu Ngon Quá Ecopark - Xem 16,731

Nhà hàng Trâu Ngon Quá – Ecopark – Đa dạng món ngon, đa dạng hương vị cuốn hút từ thịt trâu Đến nhà hàng Trâu Ngon Quá, thực khách có cơ hội thưởng thức rất nhiều món trâu ngon và hấp dẫn. Từ nguồn nguyên liệu tươi sống cùng công thức chế biến riêng của người đầu bếp hơn 10 năm kinh nghiệm, các món ăn mang hương vị đặc trưng được tạo nên, vừa đầy đủ về số lượng, vừa trọn vẹn về chất lượng. Thịt trâu vốn là loại nguyên liệu không dễ chế biến nhưng tại nhà hàng Trâu Ngon Quá, điểm nổi bật hơn cả đó là các món thịt trâu ở đây không hề bị dai, sẽ chiều lòng ngay cả những vị giác khó tính nhất. Có thể điểm qua một vài cái tên đặc sắc như: Nộm trâu rau muống, trâu nướng lá lốt, trâu cháy tỏi, trâu xé chấm muối trứng kiến, lẩu trâu nhúng mẻ,… mang đến những sự kết hợp vừa lạ vừa quen, chỉ nghe thôi đã thấy đầy mời gọi. Ngoài thịt trâu, đừng quên những biến tấp hấp dẫn mang đậm hương vị Việt cũng đang chờ được thực...

Nguồn: https://raffles-hanoi.edu.vn/nha-hang-trau-ngon-qua-ecopark.html

Bài viết xem nhiều trên website raffles-hanoi.edu.vn từ TOP #71 - #80 tháng 8/2022